农历七月初七，浪漫的七夕节，中国情人节终于到了！今天小编推荐一道能吃出恋爱感觉的美食——新派融合粤菜，红酒葫芦娃鹅肝。在美食界，似乎没吃过鹅肝的人都不能算作美食家，而鹅肝的美食，也自带一种高雅浪漫的气质。
鹅肝，恐怕是少有的外国人愿意吃的动物内脏了，如雷贯耳的可能就是“法国鹅肝”了。鹅肝其实并不是法国的专利，古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要，而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。很自然，人们马上想到了强行喂食，这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国，起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。
酷爱美食的这位皇帝吃后觉得人生都圆满了，不仅大奖了这位元帅，还大力将鹅肝推荐给其他的国王，而当时制作这道鹅肝美味的大厨克洛斯也将鹅肝作为产业发展起来，现在法国依然是鹅肝的第一大生产国。没尝鹅肝，不能算是真正吃过法国菜。如果做一个类比的话，鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。
话说回来，想要吃口好鹅肝
非得要去法国吗？
跟着超级点子王“就要吃个够”
来感受新派融合菜的魅力吧
一款能吃出恋爱感觉的创意葫芦鹅肝
你不心动吗？
1
创意葫芦鹅肝
法式的鹅肝
裹着红酒酱的外皮
戴着一顶豆苗做的葫芦娃小帽
可可爱爱的葫芦娃
葫芦底留有小心机
没有封底
食客轻轻夹住
从底部轻吸一口
细腻鲜美的法国鹅肝优雅滑入口中
丝滑的触感在唇齿之中反复回味
2
招牌脆皮叉烧
除了鹅肝
这里的招牌脆皮叉烧
采用精选五花肉 表皮酥脆可口
入口即化 就像吃冰激凌的感觉
3
葱烧蹄筋海参
选用大连的辽参和蹄筋、商丘的京葱
入口清甜顺滑 酱香味浓
汤汁特别适合拌饭
爱干饭的小伙伴可不容错过！
4
火焰花椒沙尖鱼
采用新鲜的沙尖鱼搭配花椒制作而成
用力一扯 鱼肉和鱼骨便分离了
是只有新鲜的沙尖鱼才可以如此
鱼肉非常的鲜甜
花椒的味道也不只停留在表皮
而是渗进到鱼肉中 非常入味好吃～
溶粤轩酒家：南宁市江南区亭洪路58号产投大厦2、3楼。想解锁更多美味，敬请关注《超级点子王》就要吃个Go，跟着超级吃货一起去探店吧！
