文︱汇流团队(ID:CNMJ9999)
白酒不仅在纵向领域实现产业集中,在横向产业链维度也实现大幅度集中,围绕白酒产业链集中,越来越多白酒集团化企业打造更加强势产业链,白酒竞争集团化/全产业态势日趋明显。
首先,原料或形成垄断。在白酒上游,原料供应链也在形成某种意义上垄断。如,产自川南/黔北糯红高粱正在被贵州茅台、四川郎酒、贵州习酒等少数几个酱香型白酒骨干企业多垄断,影响正宗大曲酱香型白酒产能可能不是资本,而是原产地/原料端糯红高粱。未来,其他酿酒用粮谷目前来看并无产能之忧,而高质量原料供应则是白酒竞争新壁垒。
其次,包装/包材产业链。随着白酒产业竞争加剧,包装包材领域也正在形成产业集中,包括瓶子/盖子,盒子/箱子,甚至于包括防伪,智码等产业链也正在大踏步走向产业集中,特别是高端产品包装,少数包装企业正垄断着白酒包装/包材市场,成为产业集中代表。
第三,产能/储能集中化。经过建国70多年,改开40多年,市场化30多年,白酒产能/储能向核心产区/龙头企业集中,特别是高端白酒产能/储能牢牢地掌握在核心产区/核心企业手中,使得白酒在制造端表现出更加强烈的产业集中。白酒基础性香型已经完成产能/储能,品牌/市场,价值标准高度集中。小众香型白酒则更多在特色产区聚集。
第四,高端传统消费垄断。前述,我们提出了名酒名商垄断白酒市场,而实际上,高端消费人群也在进入到垄断阶段,高净值人群与高收入群体逐渐成为少数品牌垄断市场,高端白酒竞争从“争夺渠道”走向“竞逐消费”,并逐渐走向高端消费人群固化。客观地说,高端白酒市场已经变成了一场“豪门盛宴”,缺乏实力,很难打造面向高端消费人群。
第五,牢牢掌握着话语权。客观地说,白酒产业集中还表现在“话语权集中”,也就是白酒行业的生产、技术、质量标准,产区、品类、产业等话语权实际上也牢牢掌握在少数龙头企业手中,核心企业不仅掌握了白酒行业话语权,也塑造了消费市场专业话语权,并逐渐形成了垄断型格局。
白酒产业集中是一个漫长的过程,而产业走向集中意味着行业从粗放式经营走向集约化经营,从低水平竞争走向高水平竞争,白酒将走向产区化、集团化、全国化、结构化发展,白酒将成为高度繁荣结构化产业。(完)