中国酒文化源远流长，可以追溯到商周时代。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。在四川、江浙、山西等酒企聚集地，酒业用电量巨大、电费高昂，节能降耗、绿色转型也就成了困扰酒业生产的重要因素。
贵州茅台
日前，贵州省仁怀市茅台镇茅台酒厂分布式屋顶光伏项目顺利竣工，该项目装机容量约84.8千瓦，共布置320块柔性光伏组件。项目充分利用了屋面空间，还减少了屋面载荷压力。组件产品还具有良好的抗紫外线、抗冲击、耐老化性能和防火要求，通过结构胶直接粘贴安装在建筑表面，无风揭风险。除此之外，组件采用效率大于24%的IBC电池，正面无栅线遮挡，让车间厂房披上了美观的科技外套。
2023年，贵州茅台酒股份有限公司完成首单绿色电力市场化交易，绿电使用量将达1亿度，且实现绿色用电100%覆盖。据此核算，贵州茅台酒股份有限公司采购的绿电，将直接减少温室气体排放约9.4万吨二氧化碳当量，以平均每亩树林减排1.336吨二氧化碳折算，相当于植树7万亩。
广东九江酒厂
广东省九江酒厂有限公司800千瓦光伏发电项目从投标到建成投用仅用了三个月时间，投资额超300万元，一年可为企业节省传统用电80万度，大概4年即可收回成本。
光伏项目不仅有助于企业降低能耗成本，对于制酒厂来说，光伏面板还能起到隔热作用，同时提升园区整体形象。九江酒厂是广东佛山较早探索光伏发电的企业之一，早在6年前，该公司就已陆续试水两个光伏发电项目，未来将推动实现光伏设施在生产基地的全覆盖。
五粮液
近日，四川五粮液新能源投资有限责任公司成立，目前集团在考察新能源领域，主要是光伏、储能方面。去年年底，江河集团全资子公司北京江河幕墙系统工程有限公司收到成都五粮液建设投资有限公司发来的五粮液集团新经济中心项目I-5#地块幕墙工程中标通知书。
洋河、双沟
2019年9月，双沟酒厂屋顶分布式光伏发电项目成功并网发电，预计年发电量500万千瓦时，占双沟酒业总用电量的31.25%。蓝天白云下，14394块330瓦单晶硅太阳能电池板汇成的蓝色海洋，汲取着阳光的能量。该项目将光伏组件架设在酒厂屋顶，大大降低了土地成本，实现光伏发电和酿酒生产两不误。
目前，洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地都已建成光伏发电项目。截止2018年底，洋河基地光伏项目平均年发电量1891万千瓦时，泗阳基地平均年发电量450万千万时。
百威啤酒
百威温州工厂车间屋顶建设光伏电站，采用“自发自用，余电上网”运营模式，为厂区提供清洁能源用电，有效降低企业能耗成本。该项目总投资1500万元，共安装470瓦单晶硅组件7046块，项目总装机容量为3.3兆瓦，覆盖所有可利用的30000平方米车间屋顶安装太阳能电池板，光伏板并网后升压接入百威啤酒厂原有配电房进行高压并网，由工厂就地消纳，实现自发自用，余电并入国家电网。
项目将为温州工厂提供23.6%的用电量。根据百威每生产一瓶啤酒需要0.034（550ML）度电，可用来生产9705万瓶百威啤酒。并网成功后整个工厂年均减排二氧化碳2682吨，相当于15万棵树一年吸收的二氧化碳。
安徽口子酒业
2022年12月26日，安徽口子酒业股份有限公司东山厂区屋面光伏项目并网。口子酒业光伏项目由安徽省综合能源公司以PC工程总承包模式承建，利用口子酒厂酿酒车间屋面区域进行工程建设，屋顶利用面积约77223平方米，总装机规模约5.7MWp。该项目采取“自发自用、余电上网”的模式，发电量在满足酒厂生产、生活正常用电需求的同时，还可获取上网电量收益。口子酒业光伏电站建成后，预计年均发电量562.1万度，与相同发电量的火电相比，相当于每年可节约标煤1798.7吨。
小结
利用闲置屋顶资源在厂房屋顶装光伏电站，一方面可以采用“自发自用，余电上网”模式，降低企业用电成本；另一方面也是助力“碳达峰、碳中和”，为国家发展清洁能源、构建清洁低碳、安全高效的能源体系贡献力量，提升企业品牌品牌形象及影响力。酒厂建设分布式光伏发电项目是将绿色光伏与传统酿酒行业进行有机结合的创新探索，同时，也是当前酒企最易实现的减碳路径之一。
编辑：高玉芬
审核：刘盛
