美食博览展消费力
五大展览吸引近48万公众人次入场
由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的美食博览、美与健生活博览、家电．家居．博览圆满结束，而商贸展──美食商贸博览和香港国际茶展亦在早前8月19日圆满闭幕。五项展览云集超过1,800家、来自24个国家及地区的展商，吸引近48万公众人次入场参观购物，人流畅旺令人鼓舞，也引证香港展览业及商贸进一步迈向復常。另外，同场举行、由现代化中医药国际协会联同贸发局与八大科研机构筹办的国际现代化中医药及健康产品会议亦于8月18日结束。
今届博览及同场活动是香港贸发局首项于防疫措施全面撤销后，全面开放饮食的大型美食盛事，吸引本地居民及旅客踊跃参与。
美食博览「贸易馆」今年改名为全新的「美食商贸博览」，而美食商贸博览于全面復常后首次举行，连同茶展共吸引了逾20,100名来自69个国家及地区的买家，当中包括中国内地、东盟国家、日本、韩国、台湾、美国、墨西哥及波兰等，彰显香港作为区内重要的食品贸易中心的地位。
香港贸发局副总裁张淑芬表示：「今届美食博览及同场展览气氛热闹，人流畅旺，凸显市民对美食的热烈追捧及殷切需求。两项商贸展览，包括以全新面貌示人的美食商贸博览，及同期的香港国际茶展，亦获多个地区展馆及参展商的全力支持，我们乐见五大展览成功促成商机，参展商及市民满载而归。」
01
两大贸易展览
助展商及贸易买家拓阔商脉
是届美食商贸博览增设「食品科学与技术」展区。展商香港高等教育科技学院 (THEi) 展示了崭新研发的无酒精啤酒以及全面性味觉分析系统─电子舌等，其讲师及食品创新中心项目经理文嘉敏博士表示，有来自日本及新加坡等多个国家及地区的食品科技公司及政府代表对其产品及科技有兴趣，会进一步与他们洽商。于香港国际茶展中，来自肯雅的展商Nala Tea Company Ltd商业总监 Shobel Mulinge表示，成功与埃及、中国内地及新加坡的买家连繫并洽商，预计会接到价值40万美元的新订单。
02
基融合模式
促线上线下同步洽商
以上两项贸易展览继续以融合展览模式「展览+」(EXHIBITION+) 现仍于线上举行，买卖双方可于即日至8月26日期间，透过网上智能配对平台「商对易」(Click2Match)，继续查看由人工智能科技推荐的展商，与展商安排及进行网上会议。美食商贸博览及茶展首次试推了「扫码易」(Scan2Match)，买家在实体展期间使用 HKTDC Marketplace App 的「扫码易」功能，扫描展商的专属二维码，可以收藏喜爱的展商、浏览产品讯息，并在展会期间及之后与展商继续线上商谈，延续採购之旅。
同期举行的美与健生活博览网罗各式各样的美妆及适健产品。其中来自中国内地的展商艺述美学(上海)生物科技有限公司创办人及行政总裁于贺晴分享：「公司首次参加美与健生活博览，旨在推广品牌及各款居家美容仪器。我们只预备了100套，但展览首天已经全部卖出，公司即时安排由深圳送来额外500套，销售额达65万港元。」 家电·家居·博览香港展商Qivation 有限公司带来光触媒家居及个人产品，公司销售总监陈英伟预计现场销售额较去年增加三成，达40万港元。
03
全面通关后内地、海外展商
及买家亲临创商机
今年五大博览迎来多个国家及地区展馆及展团参展，包括印尼、日本、肯亚、韩国、墨西哥、波兰、斯里兰卡、泰国及中国农业国家展团的10个内地省市的展商。继全面通关后，内地及海外展商及买家积极来港洽商。来自新加坡的买家昇时升有限公司业务发展总监李建锋在美食商贸博览与十个展商进行配对，并会採购波兰的急冻食品、印尼的即食产品、越南腰果以及中国内地的茶叶等，订单达30万新加坡元。
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