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臻 | 小谷测评:「红酒」升糖指数大公开!

作者：本站编辑      2023-08-22 09:46:48     22

   >>>红酒的升糖指数   

?葡萄酒升血糖吗 红酒的升糖指数是66。

?糖尿病患者是可以喝少量红酒的，但是一般不建议患者喝酒。糖尿病患者应该是养成良好的生活习惯，戒烟、戒酒包括白酒、红酒、啤酒、黄酒。因为酒精摄入会增加心血管的风险，而且红酒喝的过程中吃的菜要多一些，进食的油脂也会多，所以不容易控制血糖。


?如果实在要喝酒，建议每周喝一次红酒，每次喝的量不超过100g，这样对血糖的影响会小一些。如果不是要应酬，最好不要喝酒。糖尿病患者要养成良好的生活习惯，既不抽烟又不喝酒，这样血糖容易控制，也不容易出现并发症。
   >>>红酒的功效与作用   
?保护心血管、美容抗衰?
红酒中含有丰富的原花色素以及黄酮类物质，能够降低血管壁通透性，抑制血小板聚集，软化血管，预防动脉粥样硬化，降低患心血管疾病的几率。红酒中还含有大量的红酒多酚、儿茶素以及白藜芦醇，能够抗氧化，清除自由基，抑制酪胺酸酶活性，减少紫外线对皮肤的损伤，延缓衰老的速度。另外，适量饮用红酒可以改善睡眠质量，缓解失眠的症状。
???适宜人群：失眠患者、心血管疾患者
???禁忌人群：孕妇、肝病患者
???不宜同食：头孢类抗生素、硝基咪唑类抗生素
⚠️（饮用红酒期间避免服用头孢类抗生素、硝基咪唑类抗生素，以免产生双硫仑样反应危及生命。)
?食用方法?
? 直接饮用 ?
取适量的红酒，倒入杯中，醒酒十五分钟左右即可饮用。
? 烩菜 ?
准备适量的牛腩、红酒。将牛腩放入锅中焯水，去除血腥味。锅中倒油，油热后放入牛腩，炒五分钟左右，加入适量的红酒，盖上锅盖焖二十分钟左右，加入适量的食盐调味，即可出锅食用。
♨️ 烤制 ♨️
准备适量的红酒、鸡翅和黑胡椒。将鸡翅放入盆中，加入适量的黑胡椒和红酒，腌制四小时以上，放入烤盘上，上下火190度，烤二十分钟后翻面，继续烤二十分钟即可取出食用。

文 | 小谷
图 | 部分来源于网络，侵删

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