这款贵州茅台集团陈年老酒,53度酱香型白酒,是由贵州茅台酒厂保健酒业有限公司出品,为了纪念巴拿马金奖100周年而推出,2016年生产,精选红缨高粱、南疆冬小麦及深山泉水,百年传承浓香酒工艺,陈年老酒经端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒酿造而成,酒线细长、挂杯粘稠,空杯留香持久,酒色晶莹剔透,酒花密集,经久不散,口感柔和,细腻优雅。
所谓老酒,是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华,自然产生多种酯类物质,更加醇香宜人。老酒价值不菲,且极具收藏价值。因此,在品尝陈年老酒时不可随意,若方法得当,会更能品出其中之味。
陈年白酒具有越老越香的特点,比新酒更醇香,这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲,且极具收藏价值。因此,在品尝陈年老酒时不可随意,如果方法得当,会更能品出其中之味。