4、有些黑皮诺并不那么完美
当庄园中娇嫩的小葡萄因为雨水过多而沮丧，或者因为太热而伤心流泪，那么这些受过感情挫折的小葡萄所酿出来的酒注定不太美味，这时候我们只能抿一口，然后说一句：“恩，这个黑皮诺的味道很有意思……”
5、梦幻魅力
惊为天人，好的黑皮诺能够将饮用葡萄酒的人士转变为葡萄酒爱好者。如果你对赤霞珠或者西拉这种酒比较了解，那么当你的味蕾接触到黑皮诺的第一瞬间就会被惊艳到，黑皮诺的香味通过味蕾向你传达什么是精致、柔软的味道。
6、冷藏口味更佳
黑皮诺和其他一些红葡萄酒一样，冷藏（一般13℃为宜）之后口味更佳。也正是因为这样，黑皮诺是夏日参会的明星酒品。
7、勃艮第的主要品种之一
在勃艮第，黑皮诺以其难以置信的优雅而闻名。在葡萄酒的世界，一直有这样的争论，那就是人们的喜好在黑皮诺和赤霞珠之间徘徊。两种酒之间的区别很明显，轻薄vs厚重，精细vs浓烈。
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