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白酒界“内讧酒”,曾为一母同胞,如今却各走各路成对头,为啥?

作者:本站编辑      2023-08-17 13:21:21     22

大家都不知道,在白酒圈还有2款酒一直在“内讧”,曾经这2款酒也是一母同胞,但是现在却各走各路变成了对头,这种经历真是让人唏嘘,这两款酒说的就是全兴大曲以及水井坊。

其实很多酒友可能不知道,这两款酒看似没啥关系,毕竟一个是做高端市场的,而另一个只是比较亲民的光瓶酒,都不能混为一谈。

全兴大曲起源于清朝时期,这款酒曾经叫做成都府大区,后来有王氏兄弟在成都开了一家烧坊,因为酿出来的酒深受大家的欢迎,所以便将酒改名为全兴大曲了。

之后再评酒大会上也成为了八大名酒之一,后来销量也提升了不少,成为了硬通货,深受大家的喜欢,按理说这款酒照着这个趋势发展,肯定是不会错的。

但其实现在的白酒市场上,还是很少见的,因为当年这款酒越做越大,所以便开始扩建,没想到在扩建的过程中,找到了一出比较完整的酿酒遗址,这就是元末古酿酒遗址。

规模还是很大的,虽然是一件好事,于是后来便专门酿了一款酒冲击高端市场,这就是全兴大曲的亲弟弟——水井坊,后来将所有的资金和精力都投放在水井坊上,全兴大曲的销量自然下滑。

直到后来,这俩兄弟正式分家,但水井坊被人收购,与全兴大曲也算是断了联系,甚至成了为竞争对手,真是让人唏嘘,真真是搞起了“内讧”,但说起来,内讧的话其实谁都赢不了,得不到好处的,反而会让藏在暗处的人渔翁得利。

在竞争如此激烈的市场上,现在长江后浪推前浪,同一酒厂还是要注意协作发展的,这样才能更好的宣传,不然肯定会吃大亏的,要是做好宣传,这样才能民力共享。

但说实话,其实咱们作为普通老百姓是很少关注这些的,毕竟这些高端市场上的白酒价格是真的很贵,平时主要还是以平价的口粮酒为主,虽然一些性价比高的佳酿宣传不咋好,但其实人家的口碑和口感都是杠杠的,大家不妨尝试一下:

老父亲酒

它是由著名酿酒大师范应华所酿造,倾注了对酿酒技艺的热爱和追求,使老父亲酒成为了很多人喜欢的佳酿,酒厂坐落于贵州茅台镇,地理位置独特,紧邻赤水河,给酿酒提供了得天独厚的条件。

老父亲酒选取了赤水河水与当地红缨子高粱,这是两大资源的巧妙结合,赤水河水充满了矿物质和微量元素,赋予了酒体独特的韵味。红缨子高粱则在当地土壤和气候的滋养下茁壮成长,饱含丰富的丹宁物质,为酒体的香气和口感打下了坚实的基础。

酿造工艺采用了古老的大曲坤沙工艺,这是一种传统而又经典的酿酒方法。这种工艺融合了古老的酿酒智慧,通过微生物发酵和精选原料的配比,使得酒体酱香味更加纯正和浓郁。酿造的过程需要一年的时间,酒液才能达到最佳状态,它经历了时间的洗礼和酿酒师的精心呵护。

入口之后,酒液温润如丝,细腻顺滑。酒香在口中久久不散,回味悠长。

古井贡酒

在喉咙深处,白酒的醇厚开始显露出来。它如丝绸般的质感在口腔中绽放,带来持久的回甘。这种回甘并不甜腻,而是温顺而持久,让你继续品味白酒的美妙。无论酒液中流淌的是麦香、果香还是花香,都会在嘴唇上留下淡淡的甘甜,令人回味无穷。

这便是为啥“白酒界“内讧酒”,曾为一母同胞,如今却各走各路成对头,为啥?”的原因,大家还有看法,可以留言!

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