关于中国白酒产销量数据一直是备受行业关注，这不仅关系到了整个行业发展的动态，更重要的是能够帮助企业进行市场决策，了解整个全国白酒发展的实际情况，并且对于未来发展趋势做出准确的预判。
根据中国酒协公布的2022年的白酒行业数据显示，2022 年规上白酒企业 963 家,产量 671.24 万千升,同比下降5.58%;完成销售收入 6626.45 亿元,增长 9.64%;实现利润 2201.72 亿元,增长29.36%。规上企业中亏损企业169个,企业亏损面为17.55%,累计亏损额18.82亿元,同比下降15.69%。
为此结合国家统计局及行业数据，我们对于全国白酒行业市场规模做了以下测算，希望能够帮助同行能够更全面了解行业发展情况，尤其更准确地了解各省市白酒行业准确规模。其中有些数据未必精确，也希望能够得到更多同行支持和海涵。
1、各省市白酒产量及人均年白酒饱和量
按照全国人均平均拥有量10瓶计算，全国人均白酒拥有量并不饱和，总计缺少67283万瓶，只有四川、北京、贵州、山西、湖北四个省份人均拥有量达到全国平均水平，其他省份均未达到全国平均水平。
从数据显示看2022年产量下滑原因：四川省的产量下滑水平-5.22%，决定了2022年全年白酒产量下滑-5.58%，东北产区的总体下滑量最大，这主要受2022年6月1日启用的白酒新国标影响，导致东北低端白酒产量集体受挫严重，此外叠加疫情限制了其他省份生产作业，所以2022年总体白酒产量呈现下滑趋势。
从贵州省2022年产量来看酱香趋势：2022年国家统计局公布的贵州省白酒产量为28.89万千升，产量增长-22.27%，总体下滑为全年各省市下滑倒数第六，而且总体产量与行业公开的贵州省白酒产量60万千升相比相差甚远，由此可见酱香型白酒的增量空间还存在巨大的空间，未来真正优质的酱香酒仍属于稀缺状态，但是整个品类开始进入回调期。
从四川省2022年产量来看浓香趋势：2022年国家统计局公布的四川省白酒产量为348.05万千升，总的来看下滑了-5.22%，接近行业水平。由此可见未来浓香型白酒的发展，将继续呈下降趋势，市场将开始从量变到质变完成结构性升级。
从山西省2022年产量来看清香趋势：2022年国家统计局公布的山西省白酒产量为26.32万千升，产量增长13.85%，实现了两位数的高速增长，品类已经进入高速增长期，未来市场的增量空间将会更大，清香型品类将成为接力酱香品类热格局基本奠定。
2、各省市白酒产量占比情况
按照2022年国家统计局公布的白酒产量数据显示，2022年白酒产量671.24万千升，其中四川占比52%，湖北占比5%，北京、贵州、安徽、山西占比4%，总的来说四川承担了中国白酒产量的重担，浓香型白酒依然是中国主流白酒香型，其市场的基础发展处于成熟期品类。
3、各省市白酒销售规模测算
白酒行业全国各省市的规模一直是备受大家关注，根据2022年全国销售规模6626.45亿规模测算，结合证券公司测算及媒体公开发表的各省市白酒销售规模，我们对全国各省市白酒销售规模进行全方位的测算及预判，希望能够让大家更加清晰了解全国各省市白酒销售规模。
全国白酒规模前五的省份为：河南、山东、江苏、四川、安徽
全国白酒销售规模300亿省份有10个：河南、山东、江苏、四川、安徽、北京、上海、浙江、广东、河北。
3、各省市白酒销售人均年消费
根据2022年全国白酒销售规模6626.45亿规模测算，全国人均年白酒消费量为470元人民币，超过人群年消费白酒量的省份有10个，分别是北京、上海、河南、江苏、福建、天津、湖北、青海、海南、四川。
高端酒消费量决定了人均年白酒消费水平，表现突出的上海及北京代表中国白酒政务商务市场的主流阵地，而河南、山东、江苏、四川代表中国白酒传统消费量强势区域，是真正兵家必争之地。此外福建、海南、天津是向海型白酒消费市场，受国际贸易影响比较强，因此白酒人均消费量表现较好。湖北省则是中部市场白酒消费的翘楚，不仅是产酒大省，同时也是饮酒大省，白酒市场的消费基础比较强。
3、各省市白酒不同价位市场规模
针对全国各省市不同价位市场规模，我们通过各种数据的采集分析后，进行了全方位系统测算，希望对于行业从业者更精确地了解市场有帮助。此数据为各方数据汇总分析的结果，如有不准确之处，万望指正。
各省市不同档次白酒规模
