食品安全是“管”出来的，也是“产”出来的。为督促食品企业按照“最严谨的标准”组织生产，今年以来，莱西市市场监管局扎实推进食品生产“三标”行动，通过“亮标承诺、对标生产、核标出厂”，全面规范食品生产加工各环节，有效防范食品安全风险。
专业指导促规范
邀请有关专家走进企业“把脉问诊”，指导帮扶企业梳理标准清单，落实“五清”“三定三查一检制度”等要求，堵塞制度漏洞，系统规范企业生产管理各环节。
示范引领促提升
培树“三标”行动示范企业，将一批主观意愿强、基础条件好、产品质量优的企业列入“三标”管理示范企业名单，倡导全市食品生产企业学习借鉴，以点带面，共同提升食品安全管理水平。
效果评估促落实
将“三标”行动效果评估检查与日常监督检查、体系检查相结合，及时通报工作进展，转发经验做法，研判风险隐患，督促食品生产企业按要求抓好落实。
来源：莱西市场监管
编辑：刘文玉
审核：迟翔飞
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