啤酒炖羊腩的做法步骤
1：羊腩洗净。
2：切块凉水入锅焯烫
3：浮沫飘起后捞出。
4：锅里不放油，直接炒羊腩，羊腩本身的油就可以了。
5：然后放花椒和姜片再炒一会儿。
6：倒入一罐啤酒刚刚好没过羊腩，大火煮开。
7：我转到砂锅，小火炖40分钟。
8：冬瓜切块。
9：放入冬瓜块，加盐。
10：加胡椒粉。
11：小火再炖15分钟就可以了。
1：羊腩洗净。
2：切块凉水入锅焯烫
3：浮沫飘起后捞出。
4：锅里不放油，直接炒羊腩，羊腩本身的油就可以了。
5：然后放花椒和姜片再炒一会儿。
6：倒入一罐啤酒刚刚好没过羊腩，大火煮开。
7：我转到砂锅，小火炖40分钟。
8：冬瓜切块。
9：放入冬瓜块，加盐。
10：加胡椒粉。
11：小火再炖15分钟就可以了。
