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相约茶乡 寻味茶韵 | 景德镇市益民糖酒副食品有限公司团建拓展活动

作者:本站编辑      2023-08-12 02:48:57     24

绿丛遍山野,浮梁出好茶。据《饶州志》载:“宋时浮梁,茶行有数十家之多,户户门庭,车马络绎不绝,生意之盛,可谓极矣。”景德镇市益民糖酒副食品有限公司茅台专卖店员工及茅粉于8月10日来到浮梁县茶园开展主题为“相约茶乡 寻味茶韵”的团建拓展活动,共同探索浮梁传统茶工艺,感受其悠久的文化底蕴。

初来乍到,浮梁茶园制茶厂负责人邀请景德镇专卖店一行人步入后山茶园,亲身感受茶叶的天然魅力。“一芽一叶、一芽两叶、一捻一摘”,负责人详细介绍了采茶需要注意的细节,并鼓励大家付诸实践。随后告诉我们:“茶叶是有生命的,而且生命还不止一次,长在树上吸取养分、自由生长是一次,采摘、萎凋、翻炒或发酵,继而出落成芽叶特有的茶形是一次,最后被懂茶的人冲泡、品饮、欣赏是第三次。”眼前是远山与白云,身后是清风和茶香,一片欢声笑语中,大家满载茶叶收获而归。

采茶而归,接下来就是进入制茶厂,正处炎炎夏日,茶叶生产间里酷热难耐,制茶师傅们仍然兢兢业业,脚踏实地做着茶叶生产工作。专卖店员工难掩好奇之意,不断与制茶师傅互动,抛出一个又一个问题,师傅都一一耐心解答,在师傅的悉心指导下,我们也参与到制茶生产中来,闷热的空间中从拣茶、发酵、烘干炒茶、复焙到各种繁重的体力活,为了让每一片茶叶都在传统工艺与时间的历练中达到极致,被赋予新的灵魂,每一步都不可或缺。一轮制茶工艺结束,亲自参与制茶的过程对于大家来说可谓是实属不易,这次浮梁茶园之旅即将告一段落。

浮梁产茶历史悠久,地处赣东北属亚热带季风气候,土壤气候特别适合茶树生长,茶是浮梁世代相传的文化精髓,祖祖辈辈的采茶人既传承了制茶工艺,也将匠人的精神继承下来,滋养着一代又一代的后辈们。茅台酒的酿造工艺精妙绝伦,独特的技术传承、科学合理的工艺流程、当地的优质环境气候以及精选本地特产的原料,形成了茅台酒独特的文化内涵。茶与酒各美其美、相得益彰。此次团建活动大家深刻体会到文化是人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富!文化传承需要的是言传身教、脚踏实地,未来景德镇市益民糖酒副食品有限公司将继续深入践行五合营销法,助力茅台美时代。

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