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酒入佳境品鉴计划 | 葡萄酒老饕客们集结啦!

作者:本站编辑      2023-08-10 23:31:30     44

贺兰山东麓,北纬38度。

228家酒庄集聚于此,56万亩葡萄园孕育着希望。

都说热爱可跨山海,而每一个爱酒的人都值得来一场与酒为伴、追本溯源的旅行,品尝最全面的葡萄酒,亦体验最浪漫的酒庄游。

  • 路酒社创始人带你探访六家风格迥异的宁夏精品酒庄:在实地学习葡萄酒知识的同时,也更全面的了解产区发展和历史人文;

  • 来自头部名庄—留世酒庄的垂直年份品鉴:用最直观的对比来感受宁夏产区不同年份的魅力;

  • 自荐酒款分享会:我们希望参团的小伙伴能将自己中意的酒款分享给大家,在这个美酒飘香的地方以酒会友,寻找同频的朋友;

  • 葡萄酒自酿体验:从采摘到酿造,由专业酿酒师指导参与葡萄酒的整个酿造过程,并收获一款自己参与酿造的专属葡萄酒;

  • 小众品种品鉴、橡木桶直取、自然酒探秘、生物动力法…,行程将品鉴共计30+的酒款,全面、典型、稀有、多角度、多方式,带你深入了解宁夏葡萄酒;

  • 野奢葡萄园晚宴:丰收美景+资深酿酒师亲临,畅聊酿酒趣事,盲品国内外葡萄酒的水平差距;

  • 产区课程+专属调酒活动+葡萄园骑行,带着热爱收获成长和记忆,实现从葡萄酒爱好者到半个专家的转变。

行程时间

9月13日—9月16日

行程价格

酒店双人间 8800元/人

费用说明

费用包含

行程交通费,三晚住宿费

行程三餐,活动费用,晚宴费用

酒庄经典酒款品鉴费,场地费用

领队服务费,旅游保险等

费用不包含

往返机票,自带酒款费用

以及其他未提及费用

住宿标准:双人间(大床房/双床房)

交通标准:豪华考斯特

配备人员:专职司机,高级品酒师领队

活动人数:10-12人精品小团

远山、旷野

绿洲、美酒

组成了诗意磅礴的贺兰山风土

诗意磅礴的贺兰山风土,在年复一年的丰收季,借着那满园葡萄的成熟,把诗意融进了一瓶瓶标注着“贺兰山东麓”的葡萄酒里。

而当你打开这瓶酒,便与这诗意同在,然后借着酒意的微醺,去继续谱写自己的诗意。

这次行程中有一个特殊的环节是自荐酒款分享会,我们希望每一位爱酒的小伙伴可以带上一瓶自己喜欢的酒,然后分享给旅程中的新朋友,聆听我们和酒相遇的故事。

有酒又有故事的夜晚,将是美好行程的开幕式。

如果是第一次来到宁夏,不用担心,我们准备了充分的产区课程,有深耕产区多年的专业品酒师带领大家了解产区的气候土壤、历史发展,把知识与体验结合,得到最好的了解。

掌握了理论知识后,让我们实地去体验葡萄采摘自酿的乐趣,详细了解葡萄酒的酿造过程,在满足你对一瓶葡萄酒诞生的强烈探知欲的同时,为行程留下独属于自己的意义。

从最开始的葡萄园探秘、人工采摘,再通过超解压的手动压榨,将葡萄压榨后装进发酵罐,期待经过时间的魔法,收获一款醇香优雅、极具纪念意义的葡萄酒。

再者,喜欢葡萄酒的小伙伴一定不容错过一场葡萄酒垂直品鉴会

米其林餐厅用酒—留世传奇的不同年份垂直品鉴,不仅直接在留世酒庄进行,还有酒庄负责人亲自讲解年份差异,带你感受宁夏葡萄酒风土的魅力。

而留世传奇作为一款经典的混酿,经历了葡萄酒酿造中极重要的步骤—调酒。

所以我们就自己亲自感受下葡萄酒调配的快乐,通过DIY调酒体验,去创造一瓶专属于自己、独一无二的葡萄酒作品,这将会是很棒的礼物或纪念品。

去过了酒庄,那葡萄园的美好一定不能放过,那就骑上单车,无所顾忌地驶进这美好里,去体验葡萄园骑行的畅快淋漓吧!

我们向着贺兰山进发,追逐西下的太阳,把封闭的心情交给自由而过的风,把沿途的风光装进收集快乐的眼睛。

等夜幕来临,再闯入一场野奢葡萄园晚宴,就在那绿色的葡萄园中,将人间烟火融入这绝美自然,去深度体会葡萄酒的浪漫。

天然的户外美景,精美的西餐配置,就在葡萄园里畅饮畅谈,晚宴不仅配置多款宁夏特色美酒,更有资深酿酒师亲临,带大家一起盲品、畅聊,多种品种和风格,让你一次喝到爽!

夜晚、微风,星辰、美酒。

不仅是诗和远方,我们更想通过多维度的品鉴,让你感受到宁夏这片土地的潜力和魅力,再以酒为媒介,去认识朋友,去窥见山川。

而每一瓶葡萄酒的背后,都有一个属于它的故事,等待着我们去聆听、去感受。

本次行程,我们精选了6家宁夏精品酒庄,不同的酒庄风格、酿酒风格还有种植品种,带你更全面的认识中国最具潜力的葡萄酒产区。

嘉地酒园

在贺兰山脚下的冲积扇平原上,有一座如同“美玉”的艺术酒庄—嘉地酒园

酒庄的主墙体是由葡萄园中筛出的贺兰山山石搭建而成,纯白的外墙与青灰色的贺兰山交相辉映,倾斜的葡萄园展现着土地的秘密,多样的品种也在这里找到了起舞的舞台。

九月兰山酒庄

九月兰山酒庄贺兰山下一家温馨的家族式酒庄,酒庄虽小却精,尝试了很多小众品种的种植和酿造,却有着独特的温情和惬意。

在酒庄,我们将进行产区课程+自酿体验,去葡萄园认识品种,也跟着酿酒师亲手采摘、酿造自己的专属葡萄酒。

留世酒庄

留世酒庄,国内知名的精品名庄,酒庄坐落在恢弘震撼的西夏王陵景区内,并拥有银川最早种植的单一赤霞珠葡萄园和超高品质的葡萄佳酿。

栖身于宁静的西夏王陵景区,窗外就是生机盎然的葡萄园,饮一口留世美酒,享受在酒庄里的慢时光。

海悦仁和酒庄

海悦仁和酒庄,在宁夏大部分酒庄都种赤霞珠的时候,这家酒庄却只种了马尔贝克、黑比诺和马瑟兰,怀着一腔必胜的决心,为这三个品种在宁夏的呈现交出了一份绝佳的答卷。

夏木酒庄

夏木酒庄的庄主张湃曾是一名建筑师,他用他理工男的严谨与设计师的浪漫在贺兰山下构筑了一座“与天地对话”的夏木金字塔。

有机种植、做自然酒,种着“花仙子”的维欧尼,也有独特的马瑟兰,把酒做成了一份送给这片土地的情书。

银色高地酒庄

银色高地酒庄已经不用多说,能上国宴的产品品质,也是产区内专注于探索葡萄酒多种可能的精品庄。

酒庄建筑整体简洁大方又不失优雅美丽,明亮宽敞的品鉴大厅面向巍峨的贺兰山,美酒、美景,随手一拍就是满满的仪式感大片。


纸上谈兵终觉浅,只有在酒庄里,感受过酒庄的建筑和人文,品尝过桶里、罐里,多种品种、多种风格的酒,这些亲身经历的东西才会成为行程最深刻的记忆。

这么多的行程亮点,吃喝住行又怎会让你操心。

行程住宿力求完美,让你在拥有好心情的同时也有一个好的睡眠环境。

行程将入住银川最好的五星级酒店—银川JW万豪酒店,酒店地处银川市中心,环境舒适、交通便利、视野开阔,让你以最便捷的地理位置融入银川。

说完住宿,不得不说说行程中的各色美食。

行程我们将带你品尝来宁夏必吃的烤全羊晚宴,鲜美不膻的羊肉被烤制的外焦里嫩,咬上一口,才知道宁夏的羊肉名不虚传。

还有温馨的山上人家,去吃宁夏地道的特色美味。

当然,葡萄园野奢晚宴的精美菜品和餐酒配置最值得期待,精致的法餐加上专业的餐酒搭配以及侍酒服务,还有星空、葡萄园、音乐、微风等的环境加持,一定会是很难忘的一晚。

最后,独具风味的酒庄餐饮也不能错过哦!

新牛庄园欣恒酒庄为大家安排了独具风味的酒庄餐饮,沉浸式体验餐酒搭配的乐趣。

此外,我们还将为大家提供一份精选的银川美食攻略地图,让你在行程的空余时间,轻轻松松打卡银川的美食美景。

行程全程高级品酒师陪同,管家式服务和朋友式相处让你没有任何压力,豪华考斯特全程接送,让你全身心享受出行游玩的快乐。

四天三晚

全方位感受宁夏葡萄酒魅力

行程时间

9月13日—9月16日

行程价格

酒店双人间 8800元/人

费用说明

费用包含

行程交通费,三晚住宿费

行程三餐,活动费用,晚宴费用

酒庄经典酒款品鉴费,场地费用

领队服务费,旅游保险等

费用不包含

往返机票,自带酒款费用

以及其他未提及费用

住宿标准:双人间(大床房/双床房)

交通标准:豪华考斯特

配备人员:专职司机,高级品酒师领队

活动人数:10-12人精品小团

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 结 语 

葡萄酒不仅是让灵感加倍的情绪饮料,它更是一种浪漫的媒介,一座能连接人与自然的桥梁。

走进酒,去品尝大自然、时间和人合作共酿的美好;通过酒,让我们以最自然、轻松的状态去感受生活,拥有轻奢浪漫的葡萄酒之旅。

行程图片来源网络

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