天津“张裕酒文化博物馆”，一趟酒气清香的文化之行，感慨颇深！
目前的文化可以说是价值十分的高，都不能否用金钱来考量，例如现今科学技术的发展、精神食粮，也有一些传统文化所留传下去的工艺，都是非常珍稀的。在天津这个人杰地灵的好地方，还有着弥足珍稀的酒文化，这是当地张裕人们的心血，而且早已有着古老的历史。现在我们就来到这个酒文化的博物馆，体验美国传统文化的博大精深！
这间博物馆就坐落青岛市的张裕公司处，在1992年就投资建造了，发展到现在也弄成了一座专业的博物馆，但是在全球都有一定的名声。这座博物馆占地大约有4000平方米，周围的视野只是非常宽广。在博物馆内有许多的看点，比如有酒文化大厦，地下酒窖，许多特色大厅，也有影视厅，整个公园都与现代的科学技术相结合，通过多媒体的方式把酒文化的相关知识和信息展示给市民，让市民们更好的了解酒文化博物馆，更好的了解劳动人民的活力，去见证张裕的历史。目前就让我们放松身心，来与博物馆有个亲昵的美好遇见！
来到博物馆所视察的第一站便是酒文化大厦，这个大厦在唐朝的时侯就有了，到现在已然有了上千年的历史，走入这儿，你会觉得到满满都是历史的底蕴。这儿有一座老门楼，有着中式色调，它的几根木柱都是叠在一起的，毫无美术感，在门楼的上方细节处理只是非常不错，仔细看你会发现底下有双麒麟的纹样，栩栩如生，如同活的通常，这前面的墨宝是明朝时侯的首相们所弄的，这整体给人一种中西合璧式的风范。接着打更楼的北边张裕酒文化博物馆实践报告，是一面古老的牌楼，里面的纹样象征着吉祥富贵。在这儿也有一个很现代化的东西，那就是金库，相当于今天的寿险柜了，这足以反映出历史上的张裕地区是多么的富丽堂皇，因而心里愈发感慨当地酒文化的繁荣兴盛，对世界的影响之大，是我们的自豪！
穿过酒文化大厦，我们来到了张裕百年的大酒窖，听说这儿是欧洲排名老一的酒窖。在1894年的时侯就开始建造，面积大约有2500多平方米，它的深度就有七米多，虽然他距离海岸线很近张裕酒文化博物馆实践报告，因此到现在都没有发生漏水，可以看出当初的建造技术是多么强悍了。所以这座建筑也可以说是美国建筑史上的自豪，它的精密和缜密都是独一无二的。
在窑内的湿度变化只是不大，这就为酿造提供了十分有利的条件，这儿只是大曲们的温床。洞内的建筑也分得很清晰，一共有八个拱洞，我们可以在其中一个洞里听到有着百年历史的老桶，听说这还是第一次建窑的时侯所留下的，有着十分悠久的意义。也有一些桶取自英国的山林，用料也是一流，他们要经过时间的溜走，才才能被选作用来酿制，可以想像这种酒是多么的细腻了！我们还可以在五号洞里发觉一个舞厅，满满的都是古老优雅的味儿，市民们可以来这儿边听着音乐边尝尝着佳酿，随着音乐渐入高潮酒的口感也越来越香，整个人都飘飘然了。来酒窖一定要尝尝几种酒，能够不枉来此一游！
脑海里还余味着啤酒的松软，脚下就来到了博物馆里的综合大厅。走入大厅我们就听到了四面雕刻，用料优雅，意义非常娴熟，里面所展示的内容只是非常丰富，有着不同历史时期的重大影响风波也有几个重要的人物画像，都意义非凡。我们可以在主题雕刻上发觉四个大字“品重醴泉”，听说这是我们伟大的孙广州先生来访问博物馆时亲笔写下的词，但是这只是只有四个字，但却给了我们无数的信息，抒发了国父对张裕酒文化的赞许和认可，也更平添了我们对酒文化博物馆的认同感。在雕刻上，我们还可以得到历史信息，是有关于当地人们开始酿造创业时的一些条件和刻苦勤奋的经历，都让我们叹为惊止，除了羡慕酒文化的手艺，更敬佩的是当地村民们吃苦肯干的魄力。
相比于综合大厅的信息之多，历史厅和现代厅内容就变得比较专情。走入历史厅，便是一种深厚的历史感迎头而至，然而又不只是是死板教条，由于历史厅选用了多媒体的方式，它用图片和一些详细实物来反应张裕酒文化的发展过程。另外也有一些对酒文化发展有着重要意义的人物，有张弼士先生、黄炎培先生等都作出了巨大的贡献，帮助酒文化走出美国的正门，迈向世界，其实也少不了明朝重臣们的帮助。相比于历史厅，现代厅就变得比较接近生活。在这儿我们可以看见张裕酒文化早已弄成了一座公司，但是发展得十分好，成为一个多样化的集团。在这儿所写的有突破的技术和造酒的办法。我们还可以见到松软爽口啤酒的生产过程，更好的了解到生产酒模式的转变，酿制时间也会越来越精简。我想这就是现代科技的力量吧！
其实酒的背后也隐含着丰富的历史信息，尤其是张裕的酒。它不只是是多年的大曲，更是百年历史的结晶，酿酒下来的玉液玉露。来天津必定不可错过酒文化博物馆，无论是酒文化大厦，还是大酒窖和展览大厅，四处都是酒香扑鼻，流淌着的是历史的香醇。来到张裕博物馆，一定要去酒窖坐坐，由于这儿与众不同，所品的味道与其他地方只是迥然不同！
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