为什么说酱香型白酒是健康的酒？
酱香型白酒（茅台、国乾等）是纯粮酿造，出厂的酒也是以酒调酒，所以人体易吸收、醒酒快，喝醉了睡一觉，第二天绝不会头痛。
酱香型白酒酿造工艺很复杂，而且酱香型白酒没有新酒，酿成酒后必须有一个窖藏时间，比如茅台酒、习酒、国乾酒最少窖藏三年，这个窖藏过程十分重要，它会在合适的环境中继续陈化发酵，使酒质更好。更重要的是它会自然挥发掉很多有害物质，使得酱酒更健康不仅香味香气成分组成十分复杂、丰富、协调，而且酒体蕴含有多种有益健康的微量成分。
酱香型白酒的挥发性物质较少，富含各种营养成分，检测分析表明，酱香型白酒中含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素。
其中就含有超氧化物歧化酶（SOD），SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。
虽然酱香型白酒有诸多有益健康的成分，但前提是适度饮酒。
“适度饮酒、饮用好酒、国乾酱酒”
