编者按：
文化是中国白酒所具备的重要属性之一，其中更蕴含了丰富的哲学思想，这使得中国白酒除了在物质层面带给饮用者以愉悦之外，更让饮用者在精神层面获得升华。
“大中有小，小中有大；新中有旧，旧中有新；死中有生，生中有死；宽中有窄，窄中有宽。”四川省委省政府决策咨询委员会副主任、成都市社科联主席、四川省酒类流通协会名誉会长、振兴川酒首席经济学家、发展战略顾问李后强在《宽窄论——人生启迪与智慧》中的不少观点对白酒行业有很强的借鉴意义。
《长江酒道》获得李后强会长授权后分期刊发其中的精彩论述。
宽窄变换最精彩和神奇之处，就是质量与能量的转化。
质量是窄，能量是宽。在爱因斯坦相对论中，物质的质量与能量是可以相互转化的，原子弹和加速器是这个原理的应用。
质能方程的推导需要用到狭义相对论中的质速关系（从洛伦兹变换中得到）：
E表示物体在光速C（常数）时所具有的能量（宽），m表示物体的质量（窄），V是物体运动速度，m0是静止质量。
可见，速度v越大质量m越大，质量与能量转化方程：E=mc²。从质能方程中可以看出，质量和能量在本质上是等价的，说明宽窄可以转化。
质量在某些情况下会转变为能量，例如，核裂变、核聚变和湮灭反应。反过来，能量在某些情况下也会转变为质量，例如，布莱特-惠勒过程、宇宙创生过程。
编 辑 | 古利特
排 版 | 大 维
校 对 | 米 洛
美 编 | 陈施宇
监 制 | 萧 窕
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