昨日，冻立方•2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展、第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节、中国（郑州）预制菜展览会在河南郑州国际会展中心隆重开幕。
高度专业，覆盖全产业链
本届展会六馆齐开，覆盖速冻米面、火锅料、速冻肉制品、速冻水产、预制菜、火锅食材、冰淇淋、调味品及配料、相关原辅料及机械设备、工装制作、包装材料、食品工业园区等整个产业链。
双汇、安井、三全、思念、龙大美食、千味央厨、锅圈供应链、鸿津、升隆、佳士博、百斯特、福春园等众多企业参展。
近几年，随着社区团购、抖音等新兴渠道的崛起，以及企业产品品类的不断丰富，为区分不同渠道和不同品类的产品，部分企业开始在原品牌之外，培育副品牌或者子品牌，开启多品牌运作。这在本届展会上也有所体现。
双汇作为肉业大佬，旗下也拥有多个品牌系列，比如金厨颂鲜、筷乐星厨等。其中，筷乐星厨的金汤猪肚鸡、臭鳜鱼等预制菜产品，备受关注。
鸿津食品除原品牌外，还推出了顺小灶、鸿津尚品等品牌，其中鸿津尚品品牌又细分点了么、丸了么、肠了么等系列。顺小灶定位粤式预制菜，主打猪颈肉、麻辣嗦螺等菜品。
安井食品旗下的品牌则更多，包含安井、冻品先生、安井小厨、洪湖诱惑、柳伍、安仔等。作为冻品行业首个营收破百亿的企业，安井食品的展位前人气爆棚。
思念食品本次展会带来了预制菜品牌“思小灶”， 主打“好料好吃，轻松烹饪”，推出多款产品。
三全也根据渠道的不同，有三全和快厨两个品牌。本届展会上，三全快厨主推葱花油饼，吸引众多观展客商驻足品鉴。
作为餐饮供应链第一股的千味央厨同样拥有御知菜、岑夫子、纳百味等多个品牌。
升隆旗下也运营有航海家、捕鱼耕田等品牌，通过品类的细分，满足不同渠道的需求。
随着速冻食品行业的发展，拥有速冻米面、预制菜、火锅料等多品类产品的企业越来越多了。不过，将单品打造为爆品，从而脱颖而出的企业也不在少数。
其中，以“一款炒饭实现单品年销超4亿元”而知名的江苏百斯特食品，推出了全系列炒饭产品，可满足不同消费场景的个性化需求。
近几年，凭着虾滑快速崛起逮虾记食品，本次既带来了经典产品，也有白玉虾滑、黑金脆虾卷等新品。
安阳乡润食品整个展馆设计都聚焦手工肚包肉，非常醒目。
作为知名的佛跳墙企业，福建海文铭食品本次带来了佛跳墙多个系列产品。
福袋歌食品，产品如其名，以福袋为主。
知名火锅料企业兴威食品，本次展会聚焦高端烤肠，只用新鲜肉，肉含量≥90%。
广东茂名拥有全国最大的罗非鱼养殖基地，本次参展就打出了“中国罗非鱼之都”的口号，产出了罗非鱼全系列产品，从粗加工的冷冻鱼到深加工的预制烤鱼。
沈丘县莲嫂食品聚焦菜盒类产品……
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没有来到现场的小伙伴也不用遗憾，组委会特别设置了照片直播环节，扫描下方二维码即可回顾展会的更多精彩瞬间！
