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葡萄酒瓶塞种类,你知道多少?

作者:本站编辑      2023-08-09 17:12:40     11




常见葡萄酒塞

一、天然软木塞

天然软木塞素有“葡萄酒守护神”的美誉,制作这种酒塞的原料是栎树的树皮(在葡萄牙种植比较多)。天然软木塞本身柔软富有弹性,能很好的密封瓶口,又不完全隔绝空气,有利于瓶中葡萄酒慢慢发育和成熟,使葡萄酒口感更加醇香圆润。
但这种瓶塞有个致命缺陷—易造成软木塞污染,带给葡萄酒难闻的湿纸板味。
使用天然软木塞封瓶的葡萄酒需要用专门的螺旋开瓶器才能开瓶。

二、复合塞

还有一种软木塞叫复合塞,它是几种原料加工而来的,酒塞本身也很结实,相比天然塞,复合塞发生污染的概率要小很多。但依然存在泄漏风险。

复合软木塞也需要专门的开瓶器。

三、人工合成塞

通常是采用合成塑料制品制成。这种瓶塞是可以回收利用的,在外形和功能上与天然塞相似,都能保证葡萄酒的“呼吸”。

但不足的是,葡萄酒在瓶中的陈年效果不如天然塞的好。

四、螺旋盖

采用螺旋盖封瓶的葡萄酒无需任何开瓶器便能轻松开启。这种瓶塞不存在木塞污染,且温度和湿度的变化几乎不会给螺旋盖带来任何影响。最重要的是使用非常方便,如果一瓶葡萄酒开瓶后没有喝完,只需要重新盖上螺旋盖就好。

五、玻璃塞

玻璃塞外形非常美观,可回收利用,还可以有效防止葡萄酒氧化。使用起来也很方便,未饮用完的葡萄酒,只需将玻璃塞再盖回去就好。

美中不足的是这种瓶塞会给葡萄酒增添一定重量,且成本较高。


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