发布信息

立秋|为Ta献上秋天的第一杯红酒

作者:本站编辑      2023-08-08 23:47:08     26

AUTUMN


《立秋》[宋]刘翰


乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。

睡起秋声无觅处,满阶梧桐月明中。



立秋·燥则润之

秋季是暑热与凉寒交替的季节。《管子》曰:“秋者阴气始下,故万物收。”“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始,但并不是秋天的气候已经到来了。立秋后虽然一时暑气难消,有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。


熬过了烦躁的酷夏,人们的食欲开始增加。根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主。  葡萄酒能够调节人体免疫力,排体毒、解内热,帮助人们放松身心,调节情绪。倒入杯中,酒香迷人,促进食欲。

立秋·防燥不腻

秋季为人体最适宜进补的季节,进补应选用“防燥不腻”的平补之品。  红酒中含有大量的营养物质,比如像氨基酸、维生素、矿物质等,这些营养物质都是我们人体必不可少的营养素,直接被人体吸收。不仅能够补充营养,同时还能够很好地起到增强体质的功效。


     跟秋天气质最搭的莫过于红葡萄酒了,在餐食中增添肉类时,一杯平衡的干红可完美解腻,协调口感。人到秋天往往有一种说不出来的疲惫感,也就是人们所说的“秋乏”,一口干红入喉能带来显著的提神作用。

立秋·情绪解暑

面对立秋之后仍然高温的“桑拿天”  人的情绪易被“燥热”搅乱,出现“情绪中暑”  立秋之初,饮酒宜小酌。葡萄酒宝石般的颜色,摇曳清亮的酒体,给忙碌的生活增添一份闲适与安宁。酒入杯中,果香与花香扑鼻而来,美酒入喉,让酒在口腔中,然后吸入一点空气,让空气在口腔中与酒混合,能够起到氧化作用,让酒的味道在口腔中释放出来。先感受酒的甜度,然后,感觉一下酒的单宁、酒体、酸度与余味。丰富复杂的味蕾感觉更让人烦恼顿消,心情放松,进入一种舒畅的微醺状态之中~


End

相关内容 查看全部