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图文 ∣ 小面姨
中国“四大名酒”，为何五粮液和剑南春未上榜？背后原因令人心酸
白酒界公认的顶流“茅五剑”，无论是品质还是名气都可以担任起名酒的荣誉称号，但是我国的四大名酒中为何五粮液和剑南春没有上榜呢？今天笔者就来跟大家来聊一聊这背后的故事。
这首先要从我国的第一届评酒会说起，当时正处于建国初期，传统制造业发展缓慢，尤其是白酒行业百废待兴，为了振兴行业发展，刺激消费，我国于1952年在北京隆重召开了第一届全国评酒大会。
首届评酒会的对白酒的要求极高，除了酒质要好以外，还要有自身的文化底蕴，能够担任起名酒的荣誉称号，当时来参赛的美酒众多，最后茅台、泸州老窖、西凤酒、汾酒凭借过硬的实力，一路过关斩将，荣获“四大名酒”的荣誉称号。
那么当时五粮液与剑南春为何没有参赛呢？
五粮液虽然历史悠久，但在1952年才开始正式建厂，但是正忙于自身建设，因此也就错过了首届评酒会，而作为“大唐名酒”的剑南春，实力也是非常强悍，但在1958年才推出成产，同样也是由于建厂较晚，最终无缘参加。
这背后的原因固然令人辛酸，不过这两款酒并没有因此气馁，而是积极提升品质和知名度，在之后的评酒会上也成功入选我国名酒之列，再次向世人证明了其实力。
看完以后，笔者想说的是，在如今的白酒市场中，除了入选评酒会的美酒外，还有诸多的纯粮酒供大家挑选，就比方下面的这2款酒，经济又实惠，都是由“大厂+纯粮”生产，品质也是得到了业内行家的肯定。
【第一款】汉台祝公酒
它是川黔地区广为流传的“飞天小茅台”，是汉台酒业精心打造酿制出的一款优级酱酒，售价实惠公正，喝起来更是有几分茅台的韵味，品质极佳。
为了打造出它非凡的品质，选用红缨子高粱为制酒的主要原料，此高粱种植在贵州高山上，无污染，营养价值极高，酿出品质品质极佳，茅香味十足。
同时，由王正贤担任酿酒大师，他深得茅台酿酒的真传，1:1还原传统的坤沙工艺，全程经过1年的酿制，之后还要基酒窖藏6年，待酒体自然老熟后，再由王师傅亲自勾调而成，彼时一款正宗的大曲坤沙酱酒才算酿制完成。
酒液入口丝滑细腻，酱香味十足，但是丝毫也掩盖不住幽雅的粮香，下咽尤为清爽，舒适极致，回味较为甘甜，饮后一股暖流涌上心头，实在是一款不错的口粮酒之选。
【第二款】宋河粮液
宋河粮液作为豫酒的代表作，相传于南北朝时期便开始酿制，底蕴相当深厚，还曾被选为“皇王祭酒”，实力非常强，发展到今天，名气和实力犹存，获得大大小小的奖项更是数不胜数，可以说是河南白酒的骄傲。
该酒精选优质谷物，搭配古宋河地下甘冽纯净的矿泉水精心酿制，坚持纯酿固态发酵而成，同时将传统工艺与先现代科技完美结合，酿出白酒品质极好，最后凭借卓越的品质，更是畅销我国的大江南北，深受广大酒友的喜爱。
该酒是有名的“中原浓香型白酒”，酒体纯净无杂质，酒香宜人，喝起来绵甜爽净，适口性很强，闭眼细细品味一番，酒液里还带着点清甜的花果香，非常不错。
最后，今天的分享到这里已经结束了，欢迎大家留言讨论哦~
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