南将名酒聚千百年匠心之神，其有酱香突出酒体丰满，优雅细腻，回味悠长，空杯留香之特点。它是茅台镇古酿坊酒厂生产的53度酱香型白酒，纯粮酿造，坤沙窑藏。
古酿坊的洞藏老酒其实是通过传统的白酒酿造工艺来进行酿造，其次，将已经酿造的白酒，将进行坛装，并将进行封闭，洞藏于山洞之中，经过时间的累月，当我们进山洞的时候，就会看到大量的洞藏老酒坛身外已经长满了无数的霉菌，这也就是为什么洞藏老酒坛子外面会长毛的原因和由来
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