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微GO | 葡萄酒

作者:本站编辑      2023-08-06 01:42:16     22

微 Go

No.6

芝罘美酒古来香,

琉璃盛来琥珀光。

如倾潋潋蒲萄酒,似拥重重貂鼠裘。

看看那些酒,

那些来自烟台的红酒,

让我们把清代的铜钱

和民国的马车尽数封进桶中吧,

金橡木做的桶里带着三个世纪沉淀的酒糟;

让我们把蓬莱的仙境

和烟台的海风尽数灌入酒瓶吧,

紫红色的美酒里有芝罘三个世纪弥留的芬芳。

看看那些酒,

那些来自烟台的红酒,

让我们用三个世纪的历史

酿造三个世纪的风雨,

让千百颗葡萄的精华,

在你我的唇边绽放。

?点击上下滑动

山东烟台地处北纬37度黄金线,

是我国重要的葡萄酒产区。

烟台依托资源和区位优势,

形成了集葡萄种植采摘、葡萄酒酿造,

以及葡萄酒文化旅游体验于一体的,“新六产”发展模式。

同时构建“北部百公里葡萄长廊”,

“环城葡萄酒庄休闲带、山地葡萄酒庄休闲带”和“蓬莱酒庄集群、栖霞桃村酒庄集群、莱山瀑拉谷酒庄群”

极具产业文化特色的

“一廊、两带、三集群”旅游及生产模式。

烟台酒文化之旅

而本次的路线呢,

就请大家随小编一起从烟台朝阳街开始,

历经张裕酒文化博物馆-张裕·卡斯特酒庄-

烟台张裕国际葡萄酒城-君顶酒庄四站,

来度过一场深厚而富有趣味的烟台酒文化之旅~

▼点击收听 让我们共同来一场酒文化之旅~

【第一站】

朝阳街

【第二站】

张裕酒文化博物馆

【第三站】

张裕·卡斯特酒庄

【第四站】

烟台张裕国际葡萄酒城

【第五站】

君顶酒庄

01 朝阳街

始建于清同治十一年的烟台朝阳街,

是近代烟台一条繁华的商业街,
也是张裕酒业最早的发祥地。
它位于山东省烟台市芝罘区烟台山脚下。
漫步于街头,
朦胧间可瞧见西式建筑的华丽装饰和墙上影影绰绰的外文字母,
使人浮想联翩。
在以“红酒”为核心的
历史创新经营形态下,
当我们走进朝阳街,
街区北首得克利顿饭店
顿时变身葡萄酒餐厅,
我们可以在这里欣赏到
孙中山先生的墨宝“品重醴泉”;
在街区中段的38°N“微醺世界”
还有虚拟现实技术,
能让消费者沉浸式体验
从葡萄到美酒的酿制过程;朝阳街的街头至街尾还布设了5葡萄酒主题雕塑,
可供咱们游人“打卡”。
在悠悠酒香中,
人们的思绪不禁随之穿越时空,
尽情体味百年巷尾那醉人的韵味。

02 张裕酒文化博物馆

张裕酒文化博物馆,

是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆,

也是烟台在红酒方面的

一个特色的对外窗口。

它坐落于烟台市市中心-芝罘区大马路张裕公司原址。

博物馆内设酒文化广场、

百年地下大酒窖、

综合大厅、历史厅、影视厅

等多个大厅。

其9馆内的地下大酒窖,

是百年地下大酒窖,

足以号称远东第一,

窖内冬暖夏凉,

拱洞交错、犹如迷宫,

包括亚洲桶王在内的

上千只橡木桶整齐排列,

蔚为壮观。

值得一提的是,当我们走在酿酒DIY区,

便可以仅凭门票品酒,

烟台美酒的芬芳必然不会令大家失望。

 

03 张裕·卡斯特酒庄

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张裕·卡斯特酒庄

位于烟台经济技术开发区北于家,

是集葡萄酒酿造、旅游观光、

休闲娱乐多功能于一体的现代化酒庄。

张裕·卡斯特酒庄的

地下大酒窖总面积2700平方米,

深4.5米,

其内划分了三个贮藏区分区域存酒,

酒庄的葡萄园占地135公顷,

主要种植有5种酿酒葡萄品种。

烟台优越的自然条件,

和酒庄内先进的栽培措施,

充分保证了葡萄的成熟,

同时还保证了整体的葡萄质量。

酒庄的整体风格为独特的欧式建筑,

内含葡萄长廊、品酒吧台等区域,

我们可以在畅游酒庄的同时品酒赏酒,

互动交汇体验烟台红酒历史文化。

04 烟台张裕葡萄酒城

烟台张裕国际葡萄酒城占地5500亩,

酒城包括葡萄与葡萄酒研究院、

葡萄酒生产中心、丁洛特葡萄酒酒庄、

可雅白兰地酒庄、葡萄种植示范园、

先锋国际葡萄酒交易中心、

海纳葡萄酒小镇共七大主题功能区。

烟台张裕国际葡萄酒城为葡萄酒现代大工业酿造示范区,

中国原产地标准的种植酿造示范区,

及中国葡萄酒工业旅游5A级景区。

其园区内实现了

高度自动化和信息化管理

坐拥国内葡萄酒全自动化生产车间,

集古香酿酒历史和全自动现代化为一身,

形成了独具特色的古今交融红酒文化。


05 君顶酒庄

我们的最后一站呢,就到了君顶酒庄。

它是由隆华集团在世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱·南王山谷,

兴建的最具创新意义与东方神韵的个性化葡萄酒庄。

它具有完整的生态葡萄观光园和采摘园,

还融合了传统工艺与现代科技,

还有以葡萄酒文化为主题的君顶葡园酒店、

亚洲唯一以葡萄酒庄为主题的

丘陵高尔夫球场,

以及凤凰湖、原生林、湿地公园等各类娱乐观光景点。

同时以五千年华夏文明蕴涵的

“天人合一”理念,

融合了旧世界上千年葡萄酒的传统文化和新世界葡萄酒的现代意识,

使君顶葡萄酒完美地体现了

人与自然的和谐,

在整个世界范围内闻名遐迩。

图片来源:小红书

让我们来尝尝这片土地上阳光的味道,

从春日到秋季,

那些流连在果藤上的光芒;

让我们来尝尝这片土地上时光的味道,

从四月到九月,

这些浸透在红酒里的芬芳。

浅饮张裕葡萄酒,移植丰台芍药花。

更复法华写新句,欣于所遇即为家。

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编辑:周鑫 高云正

责编:韩晶

音频来源:杏林之声广播站

山东中医药高等专科学校融媒体中心制作

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