白酒四级、三级品酒师培训班(武汉站)顺利结业

 作者：本站编辑  2023-08-05 13:54:05  11

2023年7月31日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与湖北省酒业协会联合主办的“白酒四级品酒师”“白酒三级品酒师”（武汉）培训班正式开课。

本次培训班邀请了省人大代表、全国白酒评酒委员、劲牌有限公司副总裁杨强，中国酿酒大师，全国白酒评酒委员，湖北白云边股份有限公司技术总顾问熊小毛，全国白酒评酒委员、高级酿酒师、高级调酒师、黄鹤楼酒业酒体设计总工程师李久洪等行业专家，为学员们带来了系统、专业、生动的教学指导。

课程内容从中国白酒行业概述、产区概况、技术发展历程、标准解读，再到白酒感官品评、各大香型白酒的工艺介绍，并针对多种质量等级酒样进行逐一互动品评。

在每一轮品评时，学员们分别从观色、嗅味、品尝开始，仔细甄别细致体验，认真记录下自己对酒样的感受，再根据讲课内容积极参与交流讨论。老师们则具体问题具体分析，指出品评过程中要点难点，做出详细指导。

培训为期4天，通过“边听课边实践”的模式，不仅增强了学员们的白酒品评专业知识和技能，沉浸式的教学也提高了学员们的品评实践能力和品评经验。8月4日，中国酒业协会通过行业自主评价体系对学员的学习情况进行了评估。

祝贺“白酒四级品酒师”“白酒三级品酒师”武汉站的学员们顺利结业！在今后的工作中不断学习与锻炼，进一步夯实白酒理论知识基础，通过不断进步来拓宽知识面，做好基本功。中酒教育公司将继续与各地方协会携手，以酒业人才高质量发展为己任，服务行业，为行业进步做出应有的贡献。

责编 / 娜仁托娅

美编 / 王小异

校对 / 陈诗雨

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