中国的医药文化和茶文化历史悠久，对人们的饮食生活影响颇深。中医理论中有“药食同源”一说，所以爱喝茶的人们时常会将“药”和“茶”相结合，以达到一定的养生效果。
这种茶就是“中药代茶饮”。近年来，随着人们养生意识不断提高，中药代茶饮的人气也越来越高，备受学生党、上班族的喜爱。
其实，代饮茶为中药传统剂型，是在中医理、法、方、药理论原则指导下，依据辩证或辩证与辩病相结合对病情的判断，为防治疾病、病后调理或仅为养生保健而组方选药与茶叶（或不含茶叶）合制而成的剂型。
中药代茶饮是在保持了辨证配伍和功能疗效的前提下，优化了传统汤剂繁琐的煎煮过程和口感，变得易冲泡、易携带、味道好，与现代生活节奏加快的发展趋势相适应。中药代茶饮里的药材成分一般都被粉碎成粗末或切制成细丝、小段，能使药物的有效成分经煎煮后易于溶出。而且，药茶会避免因久煎使其有效成分损耗，从而使药物作用得以充分发挥，提高疗效。中药代茶饮用量轻，宜频服，且药性平和，无损胃气，故可长期坚持服用，缓图其效，以和脏腑，尤其适于慢性病的治疗及对机体机能的调整。中药代茶饮用药平和，可以调和脏腑阴阳、气血盛衰，频频饮服，既可疗疾，又有调理之效。尤其对病后之调理，体力之恢复，大有裨益。白术、茯苓、陈皮、半夏、白扁豆、芡实、山药、薏苡仁、麦芽、山楂、赤小豆等辨证用药：要根据具体病情，选择最对症的组方，不可乱喝；因人而异：市面上常见的代茶饮都是调配好的成品，但并不是所有人都适合同一种代茶饮的方子，所以如果有需要，可以去医院找医生为自己调配最适宜的方子；喝法用量：注意不同药材的泡制方式，如罗汉果、川贝母等，最好磨碎后再装入药袋中，另外，若是为了治病才喝，那么病愈后需要及时咨询医生，随时减量、再调配。
