乐队名称：[美国]Devourment
乐队风格：Slamming Brutal Death Metal
所属专辑：Butcher The Weak
发行年份：2006
一起喝了三款酸艾尔。BJCP里没有专门的美国酸艾尔分类，所以我全部都归类到BJCP里美国野菌艾尔下的混合发酵酸啤里了。实际上在酸艾尔爱好者的口中，最左侧的一款是“帝国酸艾尔”，中间的一款是“甜点酸艾尔”，最右边的虽然酒精度最高，但被分成“水果酸艾尔”。这种分类方法我不知道是来源于哪里，但是卖这种啤酒的一般都这么分。一次性喝这三罐压力很大，喝到后来酸到喝不进去。
简述：这款酿造计划的SMOOFEE酸啤酒有很多版本，我买到的这个是以草莓、橘子、香蕉为主材料的一款，酒精度不算太高，罐体画得很有意思，有点恐怖动画片的感觉，整体是粉色和黄色的，是一杯沸腾的面目可怖的酸啤酒，一手香蕉一手橘子，下面还有奄奄一息的草莓——主材料全部体现在罐上了。原料与辅料：水，大麦麦芽，草莓汁，橘子汁，香蕉汁，香荚兰，啤酒花，酵母生产企业在华注册编号：CUSA23012202230200颜色：偏棕的枣红色，像淡一些的枣泥、或者说东北冻柿子里面瓤子略深的颜色，很浑浊香气：水果酸甜味特别明显，主要感觉是类似山楂糕的那种酸甜味味道：入口十分酸，类似于直接吃山楂的酸，下咽后有一点苦；喝到最后就是很浓重的果泥感；后半罐酸度有所缓解，甜味慢慢增强，类似成品山楂糕的酸甜味；草莓和橘子的味道没有喝出来，酸味感觉和柠檬也不搭边简述：这款啤酒刚看到时我想起来以前韩国的动画片“两只虫子”，颜色都差不多，只不过这两只虫子比较瘦也比较凶。Wiggly这个词有摇摆的意思，也有蠕动的意思，我估计翻译成蠕动啤酒就不好听了，而且很“恶心”。原料与辅料：水，大麦麦芽，菠萝汁，柠檬汁，番石榴汁，覆盆子汁，酸橙汁，柑橘汁，啤酒花，酵母生产企业在华注册编号：CUSA23012202230200香气：有蓝莓、树莓的味道，树莓味道很明显，盖过了其他很多的味道，导致闻起来像福佳的果味啤酒一样味道：入口酸甜，不是十分酸，而且酸味还转瞬即逝；收口时有一些苦味；没喝出来菠萝的味道简述：这一款的包装竟然看起来特别正常，整体就是葡萄紫色，最显眼的就是彩虹，字体也用的是一种印刷体，感觉完全不能融入到图案中去。仔细看那些小糖豆才发现，还是那种风格。这款啤酒酒精度很高，但是竟然不罐这款“帝国酸艾尔”。对美国的酸啤酒，我需要学习的地方太多了。原料与辅料：水，大麦麦芽，覆盆子汁，黑莓汁，草莓汁，樱桃汁，海盐，啤酒花，酵母生产企业在华注册编号：CUSA23012202230200香气：可以闻到树莓味，但是其他味道也特别浓，几乎把树莓味盖住；有碳酸樱桃汽水的那种樱桃味，还有苦杏仁味味道：入口十分算，可以感受到樱桃汽水味和苦杏仁味，也能隐约感受到树莓味道，但是由于酸味太厚了，其他的味道我喝不出来了；海盐的咸味我也没喝出来；整体就是十分酸，非常非常的酸
