
去解决一个企业局部问题,比如门店没客流、没有口碑,引流成本高等,如果只是盯着局部解决,只是压埋一个问题不冒头,迟早还会冒出来。
我做策划,解决企业局部问题,首先是回到企业经营上去思考。
而解决企业经营的问题,又是要去社会学和历史学角度思考。
我们最近服务一个客户是做葡萄酒的,客户品牌该如何做经营?
社会学就说研究西方国家,葡萄酒如何兴起,发展到每个不同阶段,人口变化带来对葡萄酒消费变化是什么。
历史学,就是别人家发展规律,也是我们要面对的未来,可以参考别人发展走过的成功规律,来指导自身发展经营逻辑。
我去研究了和客户品牌发展相似的黄尾葡萄酒;
研究:黄尾葡萄酒
它的战略与对手截然不同,一片蓝海因此被创 造出来。卡塞拉酒业不是把黄尾作为一种葡萄酒推出,而是创造了老少咸宜的大众饮品,无论一 个人惯饮啤酒、鸡尾酒还是其他非酒精饮料,都能接受黄尾。
短短两年里,这种有趣的社交型饮料——黄尾作为澳大利亚和美国葡萄酒行业历史上最快发展的品牌,超越了法国和意大利的葡萄 酒,成为美国市场进口酒的头牌。
它压根不是从 竞争对手那里抢生意,而是扩大了市场。黄尾将原来不消费葡萄酒的顾客——那些啤酒、即饮鸡 尾酒的消费者请进了葡萄酒市场。另外一些偶尔在餐桌上才喝葡萄酒的人开始更频繁地饮用黄尾 葡萄酒,习惯喝经济类葡萄酒的人以及喝高档葡萄酒的人都汇聚过来,成为黄尾的顾客。
营销的亲和性上
黄尾打破一般葡萄酒营销定位时,只注重历史与荣誉的精英文化的关联,而是只是强调其来自一个有趣、友好的国家,并以此作为产品的营销定位。在营销推广更是采用了非常有趣、极具亲和力的方式,一下子拉近与普通大众的距离,赢得了他们的喜爱。
洞察分析:客户的机会在哪
结合黄尾袋鼠葡萄酒,我去研究了中国十大葡萄酒品牌,我发现一个问题,就是中国普通酒品牌,其实一直走在西方葡萄酒文化背后。
一直是打中国葡萄酒口味,但是品牌文化上一直是倾向西方绅士文化。
我去市场调研了解到,中国人对普通酒认知是高端饮品,认为价格很贵,并且消费葡萄酒动机是与中国白酒有区别。
中国白酒文化,喝茅台,这是社交货币,是为给对方一个面子,让对方知道我多么关注你,在意你。
而葡萄酒这个品类不一样,喝葡萄酒,是为了彰显自己品味,喝普通酒的人之间是一种高级社交,目的是情感联系。
因为客户的品牌是起步阶段,是不具备与西方葡萄酒大品牌、与中国葡萄酒大品牌直接在文化、在历史上竞争,必须开辟新的品牌蓝海。
品牌往哪发展?
通过对黄尾袋鼠葡萄酒研究,我认为客户品牌不应该跟已有竞争对手在高端、文化、葡萄酒风味上的红海市场竞争,去努力做一款独特有品味和风味的葡萄酒。
而是应该选择“社交型饮料”赛道去做,葡萄酒自身在大众认知里就是高端葡萄酒,这是降为竞争,去开辟、抢占更大“非葡萄酒”消费人群,不是从 竞争对手那里抢生意,而是扩大了市场。使这类人群以各种场景社交形式,高频次去消费葡萄酒。
要做中国社交型葡萄酒,就要彻底融入中国文化里。
所以,品牌定位我给确定下来,就是做一个纯粹中国文化的葡萄酒。
文化彻底是中国的
酒的风味彻底是中国的,
和主流品牌的:中国特色、西方风味、西方文化差异化开。
产品开发上,往社交饮料方向研究,对标鸡尾酒、口可口乐等,开发出适合中国人社交饮料习惯,而不是传统葡萄酒类型注重西方风味传统。
(你也可以理解,我的策划就是可乐瓶子里装红酒,给客户建议竞争对手不是其它红酒品牌,而是社交饮料:鸡尾酒、啤酒、咖啡、碳酸饮料等)
品牌口号
这句话强调品牌文化定位:
华夏:就是中国文化
韵:饮品的香气和口感的谐调
“当为中国hong”,是把品牌名融进去,同时也把购买理由提供给消费者。
品牌标志
做品牌,是铁打的符号,流水的产品,最终其实卖的还是符号。
品牌名叫“中国hong”,我们就拿这个“红”字做超级符号。
“红”字是品牌与生俱来的文化属性,也是一个人人都认识的符号。
(这是概念图,logo不方便展示)
品牌包装设计
包装瓶子采用红色,
让红色瓶子成为品牌策略的一部分,它在品牌定位和市场传播方面起到了重要的作用。
独特的外观:红色瓶子能带来独特的外观,与其他红酒品牌形成鲜明的差异化。红色瓶子给人一种新颖、时尚和高端的感觉,吸引了消费者的目光。
建立品牌认知度:通过使用红色瓶子,塑造了强烈的品牌识别度。当消费者看到红色瓶子时,他们可以立即将其与中国hong葡萄酒品牌联系在一起,增强了品牌的可识别性。
色彩象征意义:中国hong与中国文化和传统紧密相连。它是中国传统服饰和艺术作品中常用的颜色之一。红色还与中国历史和民俗传统相关联,具有深厚的文化内涵。这些意义与中国hong葡萄酒品牌所追求的形象和价值观相契合,有助于塑造品牌的积极形象。
创造情感共鸣:中国hong也与幸福、好运和吉祥之意相关联。它在很多传统节日和重要场合中扮演着重要的角色,如春节和婚礼。红色被视为带来祥瑞和好运的象征,能够激发消费者的情感共鸣。这种情感连接有助于建立消费者与品牌之间的情感链接,提升品牌忠诚度。
市场传播效果:红色瓶子非常显眼且易于辨认,有助于在市场上引起消费者的注意。通过视觉上的冲击,中国hong葡萄酒能够在竞争激烈的市场中脱颖而出,并吸引更多消费者的关注。
(下面,是我们用AI做的概念图,仅供参考)
总结
做品牌,需要创意,创意是放大器,解决品牌传播效率问题,但是也需要专业,这是帮助企业解决商业问题,决定企业能走多远。
更重要的是要有执行力,不然再好的愿景都说零。
最终方案,我个人很开心一点,就是我们很好的协助客户落地了。