是男人，就喝巴罗洛。强劲霸道的酒液，却散发柔美玫瑰花香，正如每一个成功男人都应该具备的特点——“心有猛虎，细嗅蔷薇”。
今天推荐一款名庄、名村、名园出品的知名酒王巴罗洛：
乔瓦尼酒庄赛拉图巴罗洛红葡萄酒 2018
GIOVANNI ROSSO BAROLO CERRETTA BAROLO DOCG
亮点
★ 巴罗洛膜拜庄，酿出塞拉伦加 4 大WE满分酒之一；
★ 家族世纪传承，获可持续发展认证；
★ 庄主曾与勃艮第天才酿酒师Denis Mortet学习，是巴罗洛醉有潜力酿酒师之一；
★ 出自巴罗洛名村名园，38 年老藤更浓郁复杂；
★ 30 天长浸渍，法国橡木桶 32 个月漫长陈年；
★ 出自巴罗洛杰出年份，斩获 Falstaff 96，Decanter 95，WE 95和Jane Anson 95分；
★ 配额仅 180 瓶，限时 6 折闪购，喝名庄大酒好机会！
酒庄介绍
① 巴罗洛膜拜庄，酿出塞拉伦加 4 大WE满分酒之一
乔瓦尼酒庄（Giovanni Rosso）酿酒厂位于宝达娜（Baudana），距离巴罗洛 5 大名村之一塞拉伦加村（Serralunga）以北仅几公里。一座设有发酵、陈酿、装瓶和贴标设备以及办公室的家庭小屋，却是巴罗洛产区的膜拜名庄。
酒庄的 Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 单一园巴罗洛，是世界知名葡萄酒媒体《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast，简称WE）杂志给出的塞拉伦加 4 大满分酒之一。
② 家族世纪传承，获可持续发展认证
自 1890 年起，乔瓦尼罗索家族（Giovanni Rosso）世代种植葡萄，酒庄拥有众多“祖传”的特级田。酒庄的 Vigna Rionda 园，甚至可以媲美勃艮第的罗曼尼康帝园。
在最近国际知名 Equalitas 的测评中，乔瓦尼葡萄园和酒庄都经过了严格的评估，最终被授予了“可持续发展酒庄(Sustainable Winery)”的称号。
③ 庄主曾与勃艮第天才酿酒师Denis Mortet学习，是巴罗洛醉有潜力酿酒师之一
乔瓦尼的儿子大卫·罗索（Davide Rosso）曾在法国学习葡萄酒酿造学，并且在勃艮第的Domaine Jean Grivot 酒庄和被称为“天才酿酒师”的丹尼斯·莫泰（Denis Mortet）一起工作，在此期间积累了丰富的酿酒经验。
2001 年，27 岁的大卫回到意大利，对酒庄葡萄酒的酿造和品质的提升进行了一系列措施调整，当时的他已是备受关注的新星酿酒师。
《醇鉴》（Decanter）杂志曾经邀请多位葡萄酒大师提名各自心目中最有潜力的酿酒师，巴罗洛产区知名酿酒师罗伯特·孔特诺（Roberto Conterno）曾评价大卫·罗索，“我认为大卫是巴罗洛地区最有前途的年轻酿酒商，他对于葡萄酒有自己的想法，而不是一昧地人云亦云，我就是看中他的这个品质。”
酒款介绍
① 出自巴罗洛名村塞拉伦加赛拉图名园，38 年老藤更浓郁复杂
此酒出自巴罗洛名村塞拉伦加顶级赛拉图（Cerretta）单一园。
在巴罗洛法定产区中，塞拉伦加村拥有最为古老的 Lequio 地层结构（距今 2,300万年前到533万年前形成），土壤贫瘠、多砾石，富含铁、磷和钾元素，酿造出的巴罗洛葡萄酒通常最具结构感，陈年潜力也最强，得到许多酒评人的较高赞誉。2016 年份WE满分有4款均出自这个村庄。
自 1920 年起，赛拉图园就属于乔瓦尼罗索家族了。葡萄园海拔在 360 米以上，这片圆形剧场式地块的东部和东南部，都拥有着钙质粘土土壤。这种独特的地形结构，为内比奥罗葡萄的生长提供了完美的微型气候。园内种植着超 38 年老藤内比奥罗，老藤扎根深、产量低，果实风味浓缩，酿出的葡萄酒更加集中浓郁，丰富复杂。
② 30天长浸渍，法国橡木桶 32 个月漫长陈年
在这款葡萄酒的酿造过程中，带皮的葡萄会被浸渍在混凝土罐中30天，并且每日进行淋皮操作。之后在法国橡木桶中进行为期 32 个月的陈酿。
③ 出自巴罗洛杰出年份
2018 年是巴罗洛的杰出年份，《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）给予 93 分评价， 这在其评价体系中代表“Outstanding（杰出）”：“凉爽的生长季节带来了清新优雅的巴罗洛，酸度活泼，单宁轻盈，富有水果和花香，无需过多陈年即可适饮”。
④ 斩获 Falstaff 96，Decanter 95，WE 95和Jane Anson 95分
2018 年乔瓦尼酒庄赛拉图巴罗洛红葡萄酒斩获《福斯塔夫杂志》Falstaff 96，《醇鉴》Decanter 95, WE 95 和简·安森 Jane Anson 95 分。
WE 如此评价此酒：鸢尾花、干草、林地浆果和草本植物的香气在这款芳香可口的红色葡萄酒中占据主导。口感集中而充满活力，散发出多汁的莫利洛樱桃、草莓果脯、八角茴香和烟草的香气，单宁细腻，酸度明亮。
⑤ 配额仅 180 瓶，限时 6 折闪购，喝名庄大酒好机会！
这款名庄巴罗洛年总产量低，分配到全球各地，今配额仅 180 瓶，数量有限。本周 6 折闪购，希望酒友们抓住这个喝名庄大酒的好机会。用来宴请、赠礼也不失品味。
酒款详情
产区：意大利皮埃蒙特巴罗洛
主要葡萄品种：内比奥罗
级别：DOCG
类型：干红
酒精度：14% Vol.
适饮温度：16-18℃
醒酒时间：2小时
规格：750ml/支，6支/木箱
