中国生态海参之乡—凌海与您相约全国海参交易会
作者：本站编辑
2023-08-01 04:28:52
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2023年5月9日，“中国生态海参之乡”“中国冷水产品预制菜之乡”两大国字号水产优势区域品牌正式落户辽宁凌海市。凌海全市海岸线全长68.7公里，处于北纬41°55′的10米等深线以内近海水域约112万亩，以冷水海参养殖为主，对虾养殖为辅。海参养殖品种以辽刺参为主，池塘养殖为全国池塘养殖集中连片最大的基地。根据2021年渔业种质资源普查统计数据显示，凌海市海参养殖户889户，养殖面积28.96万亩。共创建国家级水产健康养殖示范场13家(面积3.1万亩)。2022年全市海参总产量为2.78万吨，其中手捡苗产量1万吨，成品参产量1.78万吨。海参一产产值约28亿元。规模最大的养殖企业为达莲海珍品有限公司。凌海市池塘标准化程度最高的养殖片区为大连坝养殖区，池塘标准属于国内一流。2022年全市水产育苗生产养殖户共69家，总水体47.14万立方米。其中海参育苗户共67户，养殖水体46.19万立方米，海参育苗产量约1200余吨，单价平均100元，产值2.4亿元。凌海市共创建省级水产良种场8家，海参苗种种类有辽刺参、东科1号、安源1号、参优1号等，育苗水体最大的企业为锦州乃霖万和实业有限公司，育苗水体10万立方米。 全市海参加工企业以初加工为主（盐渍海参），其他产品加工为辅（淡干、即食、速发、预制菜等）。工商注册水产品加工企业58家，设计加工能力为1.4万吨。2022年实际加工量约7000吨，加工产值为1.28亿元。全市水产品深加工企业3家。其中辽宁凌特食品有限公司生产的“佛跳墙”预制菜深受市场好评。全市水产品加工能力最强的企业为达莲海珍品有限公司。水产冷库仓储主体约30家，仓储能力约10万立方米。冷链仓储能力最大的公司为锦州正通水产品冷链仓储物流有限责任公司，库容约5万立方米。凌海市与中国渔业协会共建“中国生态海参之乡”“中国冷水产品预制菜之乡”两大地域品牌。凌海市大有街道荣获辽宁省海参特色之乡称号，建业镇大连坝养殖园区荣获辽宁省现代渔业园区称号。2019年，凌海市打造农产品公共品牌“凌鲜四海”，海参作为特色农产品之一受到广泛的宣传。凌海市经营范围明确海参养殖的企业有39家，成功注册了28个海参相关的商标。较为著名的海参商标有达莲、锦上堂、凌熙堂等。
