今天特别荣幸能在暖城书吧和大家相遇,感谢暖城书吧提供舒适、优美的环境,感谢暖城书吧的负责人,让我们遇见大家、遇见红酒和鲜花。
红酒和鲜花的邂逅,也是一种文化的重逢。
酒至微醉、花逢半开。红酒和鲜花在生活中皆是美好,是治愈的味道,更是生活的仪式感,现在我诚邀大家共度这美好时光、共饮这花间酒,微醉其中。
讲到这非常想讲讲我们的一号酒库·花觅,我们是一家专卖红酒的鲜花店,据我所知,我们是鄂尔多斯首家红酒和鲜花的结合店。
我们创店的初衷是:在这座温暖的小城里,做我们热爱的事。我们是一群有梦想、有情怀的年轻人,我们想把这份热爱传递给大家,请大家爱上红酒和鲜花,爱上我们一号酒库·花觅。
一、红酒品鉴
唯蜜无醇起泡酒
这是一款无醇起泡酒,大家知道什么是无醇起泡酒吗?
无醇起泡酒是没有乙醇的葡萄酒,它的酿造工艺和红酒一样,也是经过采摘、发酵、窖藏、陈酿、去杂这些复杂的工艺,最后再去除酒精。
它起源于欧洲的大货车司机,馋酒但又不能喝酒,所以这款无醇是我们女性朋友以及不喝酒人士的福音。
今天我们品鉴的是意大利万多酒庄的无醇起泡酒。它是100%的葡萄汁,拥有三倍花青素,是我们女性朋友美容养颜的天然饮品,里面的白藜芦醇是公认的抗癌物质。
起瓶——起泡酒在开瓶时,一定要轻轻旋转瓶塞,里面有气泡,以防瓶塞飞出去。
酒杯——喝起泡酒,我们一般用香槟杯,便于观察气泡上升,也为了美观。
倒酒——看:色泽呈柠檬黄、气泡绵密;闻:香气浓郁、浓浓的樱桃果香味;晃杯;尝:有黑莓、黑李子、黑加仑、蓝莓、车厘子等香气。
2、干红—— O 圆满系列
智利中央山谷的埃米利亚纳全球第一有机酒庄,智利知名产区有机认证,酒庄酿酒理念:有机、健康、自然。同时O是一个圆,代表圆满、永恒、完美。
干红的酿造工艺:人工采摘、发酵、窖藏、陈酿、去杂。红酒不去皮,单宁形成了红酒的骨架。
此款酒呈宝石红色,盈溢着成熟的草莓、黑醋栗的香气,融合了巧克力、橡木的气息,口感醇厚,单宁细腻,酒体饱满,余味悠长。
二、插花
红酒与花艺的结合,遇见生活里的艺术,精致的生活里藏着很多小惊喜,当红酒邂逅花艺,犹如艺术在时空的流淌中被唤醒。