为推进公司干部队伍的专业化发展，加强对五粮液浓香酒产品知识的系统学习，进一步提升品牌价值传播能力，浓香酒公司于2023年7月20日成功举办了白酒知识专题培训活动。此次培训特别邀请到五粮液股份有限公司党委委员、监事会主席刘明担任主讲，为干部员工带来了一场深入、全面的白酒知识盛宴。
作为中国酿酒大师、酿酒高级技师，刘明拥有丰富的白酒产业经验和卓越的专业技能，是五粮液酒传统酿造技艺的非遗代表性传承人。他以自己的专业知识和独到见解，从“主要原料”“工艺特点”“酿造设备”“酒体风格”“地理环境”五个维度，向参训人员系统化介绍了五粮液浓香酒的产区、窖池、品质、品牌和消费群体等五大优势。他从五粮配方、包包曲、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵、勾调双绝等十二个层面重点讲授了五粮液酒传统酿造技艺的工艺特点。
刘明在讲解中强调，中国白酒共有12种香型，每种香型的酿造都有其独特之处，而浓香型白酒是消费者普遍喜爱且受众广泛的香型之一。五粮液浓香酒与五粮液同样采用传统古法酿造，融汇五粮之精华，因品质卓越成为浓香好酒的代表。公司营销人员应该坚定生态自信、文化自信、市场自信、组织自信、团队自信，从产品工艺技术层面讲透品质故事、传播品牌文化，以知识赋能销售，让营销更有深度，不断促进公司业绩提升。
未来，公司将持续组织专业培训活动，努力提升干部队伍的综合素质，不断推动浓香酒公司的高质量发展进程。
浓香酒公司在家领导班子成员、总经理助理、中层干部及绩优骨干110余人参加培训。
