EU 埃古伦酒庄
公众号ID：埃古伦酒庄
对于大部分不太懂葡萄酒的人士，他们单纯的认为只有用软木塞的葡萄酒才是好酒。但是问其原因，他们却无从答起。而现实情况是，市面上的葡萄酒越来越多的选择采用螺旋盖封瓶了，那么今天小埃就和大家聊聊螺旋盖葡萄酒越来越流行的原因：
1
保留更多果香
喝葡萄酒很重要的一步就是闻香，螺旋盖密封性极好，能更完美的保存其花香和果香。对于一些适合趁早饮用的葡萄酒（尤其是白葡萄酒），螺旋盖的优势更是显而易见了。
2
容易开启
屏幕前的您有没有这样的经历:想要开一支葡萄酒，却找不到开瓶器，只能望瓶兴叹，这个时候螺旋盖的酒就没有这个烦恼啦！轻轻一拧，愉悦享用！如果没有喝完，轻轻拧上即可。
3
不易造成软木塞污染
如果你花大价钱购置了一支葡萄酒，打算在某个重要时刻享用，但打开之后发现酒液竟然被cork掉了。我想彼时的心情肯定难以言喻了吧。而螺旋盖封瓶的酒，就不用太担心这种情况的发生啦！
4
降低“瓶差”概率
在之前介绍“瓶差”的时候我们介绍过，封瓶方式的差异是造成“瓶差”的一个重要原因，螺旋盖封瓶的葡萄酒相比软木塞封瓶的葡萄酒更小概率的产生“瓶差”。
5
寿命长，陈年时无需换塞
千万别有偏见，螺旋盖封瓶的酒同样能陈年，相比软木塞，螺旋塞更不容易出现故障，有更长的使用寿命。
6
成本差异
相比那些天然的软木塞，螺旋盖的成本在一定程度上更有优势。一个是有限的自然资源且需后期人工分拣成本，一个是工业化生产的产品，因此二者在成本上还是有一定差距的。
7
可回收利用
软木塞虽然采用的是天然可再生资源，但是一经使用，就无法回收了。而螺旋盖部分是可以回收再利用的，这也是符合现如今可持续发展的大趋势的。
虽然目前螺旋盖主要运用于白葡萄酒和桃红葡萄酒，且主要是在新世界葡萄酒中，但是旧世界已经有不少酒庄开始尝试使用螺旋盖了。不用纠结那么多，毕竟说到底酒好才是正理!
好了，今天就介绍到这里了，咱们下期见！
