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白酒行业下半年如何演化?光瓶酒发展态势被普遍看好

作者:本站编辑      2023-07-26 22:11:42     13

进入7月,2023年已过大半,一半回望,一半展望。

2023上半年,尽管存在着产量收缩、库存、价格倒挂等问题,但从总体趋势来看,中国白酒产业上半年呈现结构性复苏态势,由增量发展时代进入到存量竞争时代。

进入下半年,较之高价位产品,300元以下的中低价位段产品市场表现依然乐观,尤其是在光瓶酒领域,各大酒企鏖战正酣。在白酒新国标正式实施一年之际,随着新老品牌纷纷推出光瓶酒产品,品质与品牌的比拼,正成为决胜光瓶酒市场的关键词。


爆发式增长,理性消费正回归

光瓶市场的持续火热,可追溯至2013年,其市场规模也由彼时的352亿元,迅速增长至2021年的988亿元,年均复合增速高达13.8%,预计2022年至2024年,还将保持16%的年增长速度,到2024年市场规模将超过1500亿元。

单从数据可见,光瓶酒这一大品类,始终覆盖着大部分的白酒消费人群。

据中国酒业协会近日发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》显示,从市场结构上来看,2023年上半年高端白酒品牌在销量和增速方面后继乏力,增速不及2022年同期;与此同时,300元以下的中低价位段产品市场表现较好。在这其中,光瓶酒贡献了很大一部分市场增量。

相关调研机构数据显示,2023年春节前一个月,百元以下中低端产品同比增长7%,春节后一个月同比增长69%。百元价格带,恰恰就是光瓶酒品类最为集中的区间。

这一系列数据均表明,消费者在用“真金白银”影响着白酒市场走向,随着消费回归理性及白酒新国标推行,光瓶装好酒、光瓶装良心酒,也在不断获得消费者的普遍认可,而这也是目前头部企业加速下探、纷纷抢占布局光瓶酒市场的主要原因。

“春江水暖鸭先知,今年以来头部企业开始下沉产品市场,中小企业生存空间进一步被挤压。”中国酒业协会在其报告中也提到这一趋势。五粮液推出尖庄·荣光、泸州老窖推出黑盖、郎酒推出兼香光瓶、川酒集团重点打造绿瓶国浆,都是这一趋势的具体表现。

随着名酒的大规模进入,光瓶酒市场的竞争也更趋激烈,百元价格带正在成为一个新的增量市场,这是中国酒类消费品质化与理性化发展的必然结果,也是消费者对于高性价比酒类消费新需求的具体表现。

国标纯粮酒,绿瓶国浆正当时

随着白酒新国标正式实施一周年,消费者对白酒产品也逐渐形成了清晰的品质判断,“纯粮酿造”成为消费者鉴别一款酒是否优质最为直观的标准。川酒集团旗下的塔基战略产品——绿瓶国浆,便准确抓住了白酒新国标推出后,理性化消费、品质化消费的大趋势,在深刻践行川酒集团“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”企业理念的同时,以“国标纯粮酒”为品牌主张,布局百元价格带,精准直击市场痛点。
越是低价位的产品,尤其是绿瓶国浆布局的百元价格带,越要把品质做好。”绿瓶国浆的市场销售总监认为,对于目前竞争激烈的光瓶酒市场,品质是最为核心的竞争要素,“在白酒新国标的推动下,以前十几二十块的低价光瓶酒,正在经历一个升级换代的过程,现在消费者在选择一款白酒产品时,首先关注这款产品是不是纯粮酿造的,尽管纯粮酿造仅仅是一款优质白酒最基础的标准,但也是我们一直坚持的方向,绿瓶国浆就是要在坚持纯粮酿造的前提下,用更老的窖池、更优质的调味酒,通过质量技术团队精益求精的精心打磨,做到同价位产品中的品质领先,这也成为了我们在上市首年便实现百万箱销量的制胜之道。”
作为川酒集团的塔基战略产品,绿瓶国浆的背后,是川酒集团每年30万吨的优质原酒产能、60万吨的总储能、2万余口老窖池的硬实力支撑,这成为绿瓶国浆产能和品质输出的实力保障,也成为绿瓶国浆能迅速成长为一款畅销全国的光瓶酒大单品的基础条件。
而在川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣牵头的技术研发团队的赋能之下,绿瓶国浆在原粮、曲药、酿造、生产、勾调到存储、灌装的每一个环节,都做到了严格把关,确保每个批次的产品都达到统一的生产质量标准。也正是由于川酒集团技术团队对绿瓶国浆质量的精细把控,让绿瓶国浆每一批次的产品都做到了品质如一,成为其走向全国、迅速培育起一大批忠实消费者的秘诀。

2023年,中国白酒行业整体呈现出“机遇与压力、乐观与焦虑”并存的行业态势,虽然艰难,但信心不可丢失,白酒的高光时刻往往是在下半年。行业普遍认为,2023年下半年,随着各大酒企对产品线的不断完善,光瓶酒市场整体正在朝着名酒化、品质化、特色化的方向演变,这是一条能够在存量市场下获得新增量的优质赛道,市场前景较为乐观。

同时,随着“新国标”的落地实施,光瓶酒品类整体提升,有足够的空间赋予光瓶酒“新内涵”,刺激着差异化、个性化的新消费。未来,光瓶酒市场容量还将加速扩容,迎来大品类繁荣期,以品质为标榜的绿瓶国浆,也将继续其良好的市场表现,向着全国大单品的目标稳步迈进。

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