赤心肚量
“风曲法酒”的问世，为大曲酒的产生奠定了基础。“风曲法酒”之香型介于酱香型和浓香型之间。“风曲法酒”是“枸酱酒”衍生而来的，由上品“枸酱酒”勾入黄酒、鹿血并辅以符咒后进行蒸馏，蒸馏时加入中药材，最后进行贮藏。到元代中期酱香型酒定型，“风曲法酒”最终衍生为“回沙茅台”曲酒问世。
责编：李由
审核：赵洲洲
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作者：本站编辑
2023-07-26 19:10:24
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