七月末的南京傍晚，仅仅是打出这行字，闷热、潮湿、暑气还有间隙中偶然吹出的微风就已经盘踞在脑海，像是刻板印象般挥之不去。
还好还好，趁着还未沁出一身黏糊糊的薄汗，乐声与欢呼就快速冲出人群，轻盈又爽快地漂浮在头顶，最终用清脆的碰杯声收尾，“砰！”
夏天还没来得及笼罩在心头的阴影，就用杯里冰凉的麒麟一番榨啤酒来排遣，绵密的啤酒泡沫随着碰撞起伏，好像暑假记忆里海面掀起的白色浪花。
Cheers！无论如何，先用一杯麒麟啤酒来打开夏夜的新可能吧！
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关于“一番榨”的一切
KIRIN-BEER
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经常用日本动画与电视剧下饭的朋友，大概会对一句话十分耳熟，「とりあえずビール（总之先来杯啤酒）」，无论决定吃些什么、聊些什么，都先用一杯冰凉的啤酒打开肠胃和话匣子，再开始整夜的闲暇时光。
在充斥着美食与美酒的画面中，有个熟悉的身影时常浮现——来自日本、拥有一百多年历史的麒麟啤酒，以及它代表性的一番榨啤酒，正是许多人的佐餐首选。
首先要明确一个概念，什么叫做“一番榨”？在一般的啤酒制作程序中，会使用一番麦汁混合二番麦汁，追求更高的性价比。但是，麒麟啤酒仅仅使用麦汁过滤过程中起初流出的一番榨麦汁来酿造啤酒，不惜提高成本，绝不掺入第二道麦汁。
由于在第一道麦汁中，从麦芽壳渗出的涩味成分较少，单宁酸含量更低，所以一番榨啤酒的口感清爽不苦，没有一般啤酒的涩味，喝起来纯净柔顺，回味还有淡淡麦香。
这样高标准、高成本的制造方式，搭配麒麟啤酒使用的进口100%纯麦芽、啤酒花以及纯净软水资源，让麒麟一番榨香气独特而馥郁，将麦汁最纯粹的风味保留到饮用者的舌尖与鼻腔，缔造与众不同的啤酒体验。
想要在家更好地品味麒麟一番榨啤酒，当然要先提前放入冰箱冷藏，必要时还可以将啤酒杯也一同降低温度，解锁非同一般的饮用体验。
拉开拉环，淡淡的酒花香气先夺去注意力，味道不重，却足够分辨出青草和麦芽的风味，倒入杯中立刻浮起一层薄薄的白沫，等液面接近杯口时提高啤酒罐，拉出漂亮的浓密泡沫。
立刻凑近大喝一口，吮吸的瞬间就已经从泡沫的绵密中蹿入冰冷丝滑的酒体，表面像是一层带有酒香的“奶盖”，底层则是干爽清新的啤酒，微微清甜萦绕齿间，静等片刻后，啤酒特有的苦感在口中弥漫，苦甜交织，麦香涌动。
一杯冰凉畅爽的麒麟一番榨啤酒，天生就与应时应季的餐品搭配，原汁原味的麦汁香气碰撞简单适口的家常菜，就是打发整晚的绝佳“快乐搭子”！
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在这里，你还能喝到…
KIRIN-BEER
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除了在餐桌旁小酌怡情，麒麟一番榨也适合与朋友共同在夏夜的晚风中分享微醺的快乐，啤酒加满，快乐指数飙升。
在本周的「还有生活·微醺季」，麒麟啤酒不止带来了招牌产品一番榨，还有多款适用不同人群、不同场景的特色酒精饮料，最chill最滋滋冒泡的夏天，就从这里开始吧！
/ 啤酒冰沙 /
奶盖啤酒？雪顶啤酒？都不是！麒麟啤酒专门用来制作“啤酒冰沙”的机器已经就绪，即将在现场掀起冰爽浪潮。
使用新鲜度满分的一番榨啤酒作为基底，上层覆满用啤酒制作的细密冰沙，像冰淇淋一样旋转在啤酒泡沫的顶端，既能为啤酒长时间降温，又进一步避免氧化带来的风味损失，即使化掉也不会像冰块一样影响啤酒的口味，一举三得。
从杯口处开始大口啜饮，让绵密的冰沙在口中接触并融化，啤酒香气与凉感充斥口腔的每一个缝隙，纯粹的麦芽气味久久不散，比普通的冰啤酒更多一丝畅快。
/ 麒麟沙瓦 /
“沙瓦”一词系源自日文（サワー），起源于英文中的酸酒（Sour），麒麟沙瓦的原料以伏特加与碳酸水为主，基础款只有清爽微酸的柠檬味，但在加入不同风味物质之后，酸甜的口味、爽快的口感，像是带着酒精感的果味汽水，清凉易入口，口味丰富多变。
在微醺季现场，麒麟啤酒带来了三款用果味糖浆调制的沙瓦——红色、橙色和绿色，仿佛今年爆火的多巴胺穿搭配色，不止在味觉上与夏夜搭配度满分，拿在手里拍照也是不可多得的时尚单品。
比起麒麟一番榨更为纯粹和微苦回甘的麦芽香气，麒麟沙瓦更适合想要一点小酒、又不满足于啤酒的年轻群体，碳酸水在机打饮料喷头的压力加持下气泡十足，初饮时微微扎口，接着又快速被调节成不同的果味，清爽微甜。
如果你在酒吧、居酒屋或是餐厅遇到麒麟沙瓦的现制机器，也不妨试着和店家提出你的DIY想法，糖浆、果汁、新鲜水果……一杯由你创造的沙瓦，说不定会更好喝！
/ 麒麟本榨 /
想要喝点带酒的饮料、觉得啤酒太普通、又要随时随地能享受……成年人的快乐，就是既要又要还要都能满足的“我全都要”。
麒麟沙瓦由于制作方式的限制，只能在餐饮门店或活动现场解锁体验，没关系，麒麟另一款本榨配制酒也能成为搭配餐食和朋友小聚的新选择。
柠檬、橙子和粉红葡萄柚三款口味，用果汁和伏特加作为基础，加入二氧化碳让酒体充满鲜活的气泡，并在制作时严选来自世界各地的水果，展现不打折扣的香气及美味。
果味伴随着升腾的气泡直接冲入口腔，伴随着凉感和酸甜，酒精感微弱却依然存在，气泡在口中破裂的瞬间带来更多刺激的爽感，喝完嘴里还残留淡淡香甜。
/ 四玫瑰波本威士忌 /
与很多人认知不同的是，麒麟除了大家最熟悉的啤酒以及其他气泡酒外，其实还有一款从故事到名字和香气都十分浪漫的威士忌：四玫瑰波本威士忌。
传说中是这款威士忌的创始人波尔・优斯偶遇一位美女后，向她展开追求，美女表示如果答应他的追求，会在舞会上佩戴玫瑰胸针，于是波尔陷入甜蜜且难耐的等待之中。
终于等到舞会那天，美女如约前来，胸前佩戴着四朵玫瑰攒成的胸针，浓烈又炽热地表达着自己的心意——在四玫瑰波本威士忌的包装上，至今还保留着那只代表爱情的玫瑰胸针图案。
蜂蜜琥珀色的威士忌酒体，从瓶口倾倒而出的瞬间就呈现出甜奶油、柑橘水果以及焦糖玉米的香气，略带有微微的橡木味，柔和中融入丰富的风味因素。饮用时也能明显感觉到水果的混合甜香，还有蜂蜜、肉桂和不出跳的香料气息，很好入口，刺激感少。
作为一款常见的基础酒，四玫瑰威士忌也有着丰富多变的调制方法，在家里饮用时可以简单加冰纯饮，或是加入苏打水制成嗨棒，都是不出错的微醺选择。
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从麒麟开始，到啤酒世界
KIRIN-BEER
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无论佐餐、纯饮，还是独酌、聚餐，麒麟啤酒似乎总会出现在大家的选择之中，在家或是在外，都有适合当下的那一款。
细数麒麟啤酒的发展，实际上也与日本啤酒文化的发展历史息息相关——在战争时期，大米作为日本传统清酒的原料被用以战时供应，清酒也因此被迫减产，而啤酒则因为原料大麦被定性为B级食品，侥幸逃过一劫，并在时代推动下成为了日本政府管控的消费品。
伴随着一度腾飞的经济环境，日本啤酒越来越平民化，同时也慢慢地褪去了身上“舶来品”的标签，从越来越多本土明星的代言广告开始，甚至在1964年的东京奥运会摇身变成令人自豪的民族产品，完成了一场完美的“本地化”落地。
而在这一过程中，麒麟牢牢抓住了啤酒从餐厅走向家庭的时代变化趋势，利用全国分销网络，曾一度造就了1980年代达到市场分销60%的惊人数字，通过商超便利和街头最常见的自动贩售机，将啤酒带给千家万户。
不只是啤酒文化所代表的日本饮酒习惯，啤酒本身的口味也在这个过程中悄悄发生着改变。区别于欧式啤酒的传统苦味风格，上世纪80年代，日本啤酒口味产生了翻天覆地的变革，逐步形成了当今清爽系的风味特色。
这也是麒麟一番榨啤酒诞生的时代背景，在受到新口味消费浪潮的冲击下，麒麟很好地利用起自身脱胎于德国啤酒的“酿造基因”，使用进口麦芽和啤酒花，又创造性地提出“一番榨”的理念，只保留第一道麦芽，成为麒麟品牌真正的拳头产品。
这种对纯粹与原汁原味的追求，其实也符合日本饮食文化中清淡和应时的喜好，啤酒作为打开整夜的引子，既能用清爽的口感抚慰干涸的口腔，又不会影响后续用餐时的味蕾，与食物相辅相成，为餐桌上的完美体验添砖加瓦。
纵观麒麟的品牌形象与特色产品，总能感受到某种踏实的诚意，就像一番榨这样“费力”又高成本的制作手法，为了保留更好的口感，放弃了更高的性价比。而麒麟啤酒的发展之路，也是在这样朴实却稳扎稳打的过程中一步一步走向更远，用更好的产品、更好的品质打动消费者，去拥抱时代变化中，那些“不变”的东西。
就像在繁忙又疲惫的一天结束后，从冰箱里取出冷藏后的啤酒和冰杯，还未入口，你就知道接下来会有微苦回甘的香气，和麦芽味馥郁的绵密泡沫，来自手里这瓶即将打开拉环的麒麟一番榨。
那么，总之先来杯冰凉爽快的麒麟啤酒吧！
