市面上，葡萄酒的类型纷繁多样，有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、甜白……这些不同类型的葡萄酒让人眼花缭乱，它们究竟是怎么分类的呢？本文为你介绍几个常见的基本分类标准，助你理清思路。
① 红葡萄酒
红葡萄酒由葡萄带皮发酵酿造，时间越长，颜色就会越深，但是，随着陈年的时间增长，颜色也会相对减淡。部分葡萄酒的颜色也会根据其葡萄品种而变得不一样。
而白葡萄酒，可以用白葡萄品种和黑葡萄品种，在酿造过程中，葡萄会先压榨去皮和葡萄籽再进行发酵，这样能有效避免过分吸取葡萄中的单宁。
还有一种桃红葡萄酒，介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，与红葡萄酒相似，桃红葡萄酒浸渍时间越长，颜色也会越深。它的色泽从浅至深依次为樱花粉、桃红粉、芍药红、珊瑚红和樱桃红。
我们还可以根据形态来判断葡萄酒有没有气泡，来衡量葡萄酒中有没有含二氧化碳。
① 起泡酒
② 静止酒
除此之外，我们还可以根据含糖量、酿造方式等方式来给红酒分类。
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