点击蓝字关注我们吧
在中国，大多数人习惯把“葡萄酒”称为“红酒”，这是因为在咱们国内最先接触的是红葡萄酒，当时人们基本上还不知道有白葡萄酒。
红葡萄酒的颜色和咱们中国白酒一红一白形成对比，叫起来也比较顺口，因此红酒基本上就成了葡萄酒的同义词。
答案是：NO~NO~NO
如今红酒在中国深受年轻人的喜爱。其实，红酒≠酒，红酒只是葡萄酒的其中一种。从颜色上看，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这三类。
红葡萄酒之所以是红色，是因为它的酿造是由果皮、种子和葡萄浆一起发酵而成的。将果皮中的花青素和天然色素浸入葡萄汁中发酵，使其具有天然的红色。
白葡萄酒是由白葡萄或红葡萄汁制成，单宁和红色素都较少，它显示出葡萄汁的淡黄色。
桃红葡萄酒（ROSé）是处于两者之间。有些是采用与红葡萄酒相同工序制造，但浸泡皮的时间短，红色素和单宁含量也不高；有的采用直接压榨法酿制，得到部分红色素和单宁；有的还采用红酒和白酒混合酿制。
桃红葡萄酒色泽清亮，深受许多女性的喜爱。它有一个非常漂亮的法文名字叫ROSé，这是一款会让女生看完后完全沦陷的酒，看完下图的颜值，女生都会尖叫吧~~
葡萄酒除色泽外，根据甜度可分为以下几种：
干性葡萄酒：含糖量小于4g/L，一般不含甜味，具有清新、优雅、和谐的果酒香气。
半干葡萄酒：含糖量4-12g/L，略带甜味，酒体清新、优雅、醇厚，果香和谐怡人。
半甜型葡萄酒：含糖量12-45g/L，果香、酒香甜滑怡人。
甜酒：含糖量在45g/L以上，口感甜、醇、爽、滑，果香、酒香和谐。
根据酿造方法的不同，也可分为四类：葡萄酒、香槟、雪莉酒和桑格利亚。
通常来说，根据酒体轻重不同可将葡萄酒分为以下三类：酒体轻盈型、酒体饱满型以及酒体饱满型。
简单来说，酒体的轻重其实是形容酒质与酒性的专用词汇。酒质的轻重，往往和酿酒的葡萄品种有很大关系。轻，重酒体一般用来形容红酒，至于白葡萄酒与桃红葡萄酒则没有明显的轻重之分，一般多为轻质酒体。
好啦，今天的红酒知识就分享到这里啦，关于酒体的专业用词想必大家还是想继续了解的，毕竟以后在某些场合可能用得上（装逼专用，值得了解）
