平坝窖酒(1977) |
贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司是一家从事市场主体选择经营等业务的公司,成立于2004年09月18日,公司坐落在贵州省,详细地址为:贵州省安顺市平坝区安平办事处平黎路198号;经国家企业信用信息公示系统查询得知,贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司的信用代码/税号为91520421766087373J,法人是戴颖,注册资本为1951.950000万人民币,企业的经营范围为:法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营。(酒制品生产;酒类经营;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;非居住房地产租赁;建设工程施工;货物进出口;技术进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动))
平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县,因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒,酒精含量百分之五十四。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。