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高山刺葡萄酒——中华原生葡萄酒

作者:本站编辑      2023-07-20 21:48:38     108
中华原生葡萄酒的高山刺葡萄酒是由天朝上品(贵州)葡萄酒有限公司倾力打造的。该酒有三大特性:中国原生的珍稀性、 生长在西南高海拔的特域性、遵从原始本味酿造的生态性!

刺葡萄是中国特有的原生态野生品种。相比于目前流行的酿酒品种,更显珍稀。高山刺葡萄中白藜芦醇、原花青素的含量远高于普通葡萄品种。经大量的实验研究可得出结论,中华原生高山刺葡萄适宜酿制健康可口的优质葡萄酒。长期饮用刺葡萄酒更益身心健康,该酒还同时具备五大功效: 营养功效 、保健功效、养生功效、 药用功效、防癌功效!

中华原生刺葡萄

经过不断地统筹与发展,天朝上品天朝上品(贵州)葡萄酒有限公司可谓众星捧月,出道即巅峰。相信在未来一定能将健康的原生葡萄美酒送到千家万户。而今具备的六大优势:
强大背书:天朝上品酒业集团的子公司
重金打造:葡萄酒庄一期投资1亿元,年产能2000吨
科技助力:李华教授担任首席科学家
特色产品:全系产品由西南高山刺葡萄酿造
乡村振兴:葡萄酒庄带动农户增收
产业集合:从土地到餐桌,再到旅游休闲

高山刺葡萄酒的历史渊源:

随着改革开放和国际贸易的进程,越来越多的进口葡萄酒流入中国市场,国内很多生产企业也大规模引进国际普遍流行的欧亚种葡萄,葡萄酒的同质化也逐渐显现。那么,中国作为葡萄属植物的起源国之一,我们自己的葡萄品种是什么样子?能酿出好酒吗?有一群人,怀着对中国本土葡萄品种和中国传统酒文化的热爱,已经在发现、摸索中前行了。

中华原生刺葡萄酒的探索人:罗旭(左一)、西北农林科技大学葡萄酒学院教授李华(左二)。

罗旭其就是其中的代表。罗旭其于2007年一个偶然的机会发现了藏在大山中的刺葡萄。他千方百计找到国内葡萄与葡萄酒顶级专家西北农林科技大学葡萄酒学院创建人李华教授、王华教授考察和指导刺葡萄种植及酿酒。从此,他在刺葡萄种植、酒类酿造等方面开始了长达15年的探索。

李华教授记录刺葡萄的生长周期
自2009年开始,李华教授、王华教授、刘树文教授等顶级葡萄与葡萄酒专家先后多次考察、调研西南高山刺葡萄,进行科学研究。2022年4月,天朝上品酒业集团黄永毅董事长一行到访西北农林科技大学葡萄酒学院考察,与葡萄酒学院签订战略合作协议。2022年6月,天朝上品酒业集团黄永毅董事长和李华教授签约,聘请李华教授担任天朝上品葡萄酒项目首席科学家。

西北农林大学葡萄酒学院王华教授(左)考察高山刺葡萄,中华原生刺葡萄酒探索人罗旭(右)

刺葡萄酒庄的筹备与展望

天朝上品葡萄酒庄鸟瞰图
天朝上品葡萄酒庄落户贵阳 · 乌当新堡,酒庄的筹备与建设发展也得到各界领导的大力支持:贵州省贵阳市委副书记、市长马宁宇莅临天朝上品葡萄酒基地指导工作。

贵阳市市委副书记马宁宇(右)在天朝上品集团董事长黄勇毅(左)的陪同下考察天朝上品葡萄酒基地

西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、中国葡萄酒产业技术研究院院长李华教授莅临天朝上品刺葡萄基地和建设中的天朝上品葡萄酒庄考察指导。

天朝上品葡萄酒庄所处的贵阳市乌当区新堡乡,环境优美、生态良好、交通便利。围绕着天朝上品葡萄酒庄,周边将会形成一个集葡萄种植、采摘鲜食、酿酒品鉴、旅游观光、温泉度假、康养休闲、商务接待、餐饮酒店、婚庆摄影、运动健身等为一体的酒庄综合体,接待来自全国各地和全世界的朋友。

葡萄酒庄未来规划图

天朝上品刺葡萄酒技术团队简介:李 华:西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、中国葡萄酒产业技术研究院院长、天朝上品葡萄酒首席科学家
王 华西北农林科技大学葡萄酒博物馆馆长、天朝上品葡萄酒高级顾问
于杰伟天朝上品葡萄酒酿酒师、国家级酿酒师、国家级品酒师


以西南高山刺葡萄为原料,采用创新工艺精心酿造的中华原生葡萄酒,极具地域和民族特色,  既有国际通行葡萄酒风格,又有高山刺葡萄特殊的品种魅力。天朝上品葡萄酒有干红葡萄酒、波特葡萄酒、脱醇葡萄酒三款。

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