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安春-复古金龙酒 贵州安酒集团有限公司

作者:本站编辑      2023-07-20 07:13:00     13

安春-复古金龙酒 贵州安酒集团有限公司

贵州老八大"名酒之一 。

贵州安酒源于1930年 ,由"醉群芳"酒坊的创始人周绍成研究酿制而成,在当时被誉为"安茅" 。1951年,在"醉群芳"基础上,成立国营安酒厂。1988年,贵州安酒集团成立,成为中国第一家白酒集团公司 。多年前,贵州安酒在"世界酱香型白酒产业基地核心区"的贵州习水县赤水河畔布局生产基地,开始酱香型白酒的酿造生产 。

贵州安酒专注酿造高品质酱香型白酒,严格恪守:100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。

贵州安酒在1955年全国第一届酿酒大会上被评为"甲级酒" ;1963起蝉联历届"贵州名酒" ;1978年获全国科学大会"重大科技成果奖" ;1988年度获得世界包装设计的最高荣誉"世界之星"奖 ;1989年荣获"国家优质酒" ;2012年入选首批"贵州老字号" ,2015年荣获"中国驰名商标"称号 。

贵州安酒秉承中国酱香型白酒12987传统酿造工艺,严格遵守端午制曲、重阳下沙的季节性生产。酿制贵州安酒须经二次投料、九次蒸馏、八次加曲发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间,最后至少经过四年的贮存。

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