培训教育|关于开展四级中国白酒酒体设计师(清香型)培训的通知
作者：本站编辑
2023-07-19 14:53:31
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酒体风味设计学是使用经过科学验证的研究成果和工艺技术，对白酒生产全过程进行有效控制，保证产品质量稳定的学科，是我国白酒行业技术创新的理论性总结，对于提升全行业科学技术水平具有重要意义。“酒体设计师”职业于2021年3月经人社部发布，正式列入《中华人民共和国职业大典》成为新职业。中国酒业协会承接该职业国家标准开发工作，并于2023年6月正式完成“酒体设计师”国家职业标准终审，由此开启了中国酒业从业人员职业发展新路径。酒体设计师依据酒体风味设计学的指导，根据市场及消费者的需求，运用感官鉴评、分析、综合评判原酒与调味酒的组合特征，设计和生产出具有不同风味特征的白酒产品，是白酒生产中重要的技术人才。为推动中国酒业酒体设计专项人才队伍的建设，以高质量的产品适应市场发展的新周期，在中国酒业协会的指导下，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司决定开展四级中国白酒酒体设计师（清香型）培训工作。考核时间：8月25日（具具体见中国酒业协会考核通知）地 点：山西新晋商酒庄汾杏蔓兰酒店（山西省吕梁市汾阳市杏花村镇东堡村）1、 取得相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上，经本职业四级/中级工正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。2、 累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。3、 取得技工学校本专业或相关专业 毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。四级白酒酒体设计师（清香型） 7000 元/人（包含考核鉴定费、培训费、教材费、酒样、教学物料等）。食宿可统一安排，费用自理。中国酒业协会会员单位每人优惠500元。参加考核学员的考核认定费由承办单位代收，考核通过可获得中国酒业协会颁发的职业技能证书。（注：汇款时请在备注中填写“姓名+清香酒体设计”）北京中酒荟萃教育科技股份有限公司
2023年7月19日
责编 / 王小异
美编 / 娜仁托娅
校对 / 陈诗雨
