啤酒史话 | 鸡尾酒戒指
作者：本站编辑
2023-07-19 13:54:40
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在时尚业中有一种特殊的戒指风格，称为鸡尾酒戒指（Cocktail Ring）。这种戒指往往尺寸夸张，颜色鲜艳，也通常装饰有大颗的宝石，与最近颇为流行的多巴胺穿搭风有些类似。这种戒指的设计风格与鸡尾酒没有什么直接的关系，而是跟饮酒者有关。1920年代，美国实行禁酒令，但却并没有真正能够杜绝酒类的酿造，地下酿酒厂随之盛行，私酿的酒类在酒吧秘密出售。但是，如果直接出售这种产品显然是违法的，所以各种各样的配制饮料就成为掩人耳目的最佳道具，其中不乏鸡尾酒的身影。众所周知，禁酒也与当时的女性解放运动直接相关，但也有追求时尚的女性出入酒吧等场所，尝试各种前卫的饮品与社交方式。这些时代的潮儿为了彰显自己的风格，会佩戴各种夸张的饰品，也为了区别于传统的婚戒，鸡尾酒戒指应运而生。后来，禁酒令解除，但这种戒指风格却一直保留了下来，并且随后来的时尚潮起潮落，也在复古风中一再得到呈现。至今，几乎所有的时尚首饰品牌都保有经典款的鸡尾酒戒指，而所镶嵌的宝石也不再只限于贵重材质，以针对更多的消费群体。图1 是斐登（Fred）推出的甜面包（Pain de sucre）系列。各种材质，也有各种微调的形状差别。图2伯爵（Piaget）则直接推出莫吉托（Mojito）创意的戒指，用天然黄水晶搭配碧玺，夏日桑巴饮料风扑面而来。善于捕捉潮流前线的精酿啤酒厂当然不会缺席。位于美国印第安纳州的精酿啤酒商 450 North 就推出了名为“鸡尾酒戒指”的啤酒（图3）。这款酸双倍IPA，酒标就是一颗点缀黄紫碎钻的硕大紫水晶戒指，使用西楚酒花，加入桃、李子、石榴等水果调味，属于酒厂的宝石系列。无论是配料，还是酒标，都能让人感受到要溢出画面的果香与酒香的冲击力。不仅如此，使用各种啤酒的鸡尾酒也是现在诸多消费场景的不二之选。炎炎夏日，谁又能拒绝一杯创意十足的鸡尾酒啤酒饮品呢？刘群艺 经济学博士，北京大学经济学院副教授。曾赴日本早稻田大学经济学研究科进行博士后研究，并先后在韩国首尔国立大学经济学院、德国柏林自由大学东亚研究院与日本关西大学东西学术研究所进行访问研究。研究领域为企业史，现正从事东亚啤酒产业史研究。
