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推荐理由
•《意大利葡萄酒年鉴》五星酒庄;
•SINCE 1859年意大利百年历史名庄;
•意大利四雅之一,托斯卡纳,诠释及佳风土;
•安杰罗·嘉雅:意大利葡萄酒之父,带领创新潮流;
意大利四“雅”之一
嘉雅酒庄
嘉雅酒庄(GAJA)位于意大利皮埃蒙特(PIEDMONT)的巴巴莱斯科产区,由乔万尼·嘉雅(GIOVANNI GAJA)创建于1859年,目前酒庄仍为嘉雅(GAJA)家族所拥有。经过嘉雅家族几代人的不懈努力,嘉雅酒庄仍在2013年《意大利葡萄酒年鉴》中获评为五星酒庄,与西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)和奥纳亚(Ornellaia)并称为意大利的“四雅”,可比肩波尔多五大一JI名庄。

Vivino4.5高分口碑

《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)对嘉雅酒庄这款旗舰巴巴莱斯科青睐有加,多次给予其高达 98 分的盛赞,比如 2014、2016 和 2018 年份。

詹姆斯·萨克林也给予很高的评价:“玫瑰、深色浆果、李子的香气极其浓郁。单宁很细腻,余味多汁可口。橙子和柠檬皮的风味作为基调,余味是那样的华丽。现在很难忍住不去喝它,真是一款美妙的葡萄酒啊!”
醒目的酒标


嘉雅酒庄在葡萄酒酿制方面,既不使用短期发酵,也不使用任何压缩器,虽然酒庄也会使用大量新酒桶,但酿酒技术却是传统的。

30 摄氏度发酵,然后多次循环旋转,发酵器中的温度降至 22 摄氏度,这时停止循环旋转,酒精发酵时间为 7 天到 10 天,然后进行发酵后 1 周的浸渍处理,还有 3 周左右的完全浸皮处理。在小橡木桶中陈年 1 年的时间,然后调配后再转移到大橡木桶中陈年 1 年。装瓶后一般会瓶陈 1 到 2 年后上市。

酒款信息