白酒烈，辣，当然是也有香味。但是我想多数人受不了如此强烈的东西。因为哪个喝完一口不是呲牙咧嘴的？所以我也并不喜欢，昨晚喝了有三四两，差点呕吐不说，然后半夜三点醒了到现在睡不着。所以，黄酒目前是比较适合我，十四度的酒精度。就算喝一斤，也就两三个小时就可以醒酒了。啤酒也差不多。
绿酒是唐宋之前，中国酿酒工艺不纯，所以酒才是绿色的。什么样没几个人见过，只有白居易的“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”的诗句流传下来。宋朝开始出现了黄酒，古人千杯不醉、大概和酒精度低有关系。你天天让李白喝二斤二锅头，他也要骂人吧。黄酒虽然酒精度低当然也不能当作啤酒来喝。黄酒现在的地位很尴尬，在这个白酒当道的时代里，黄酒非常小众，主要还是流行于江浙沪一代，北方也有即墨老酒和河南双黄酒，但是作为河南人我自己之前都没有听说过。
黄酒一斤的成本是远远高于白酒的，试问一斤大米和一斤高粱哪个成本高。
黄酒的品牌，有会稽山，古越龙山。上海有石库门。我最近在喝的就是石库门，这种酒是偶然在一个导演的家中喝到。然后就还挺好啊?
哦，对了。红酒是拿来凑数的。红酒假的太多额，只要你看见什么法国进口，有多远你就跑多远。
