三伏天是一年当中最热的一段时间，很多人面对这样的酷暑，都非常头痛，不仅不想出门，食欲也不好。所以大家在三伏天，就喜欢喝酒配点凉菜，感觉这样能舒适不少。
不过在三伏天喝酒，大家也时常纠结，不知道该喝啤酒还是白酒。
众所周知，我国是酿酒大国，最著名的就是白酒，且白酒的拥护者也非常多，但白酒是需要细品的，可能在闷热的夏天，大家的耐心不是很多。
但啤酒的话，喝着又不是很带感，喝完之后总感觉不尽兴，这就是大家不知道该喝啤酒还是白酒的纠结点。
其实喝啤酒还是白酒，完全取决于自己，心里更倾向于哪种就喝哪种，但大家要记住的是，无论是喝啤酒还是白酒，这2种都不能喝！
不喝冰镇酒
“三伏天，热断魂”，很多人在闷热的三伏天，都喜欢喝点冰镇酒，这样能瞬间驱散身体里的热气，但实际上，这样是存在很大危害的。
如果刚经历过高温，迅速喝一杯冰镇酒，可能会影响血液循环，加重酒精对身体的刺激，所以在三伏天，无论是喝啤酒还是白酒，切忌喝冰镇的。
不能喝标注不清楚的酒
现在市场上很多“混淆视听”的白酒，看似是好酒，实际上却是在和消费者“打太极”，不仅不会标注酿酒产地，甚至连酿酒原料都不标注，对于这样的酒，我们能远离就远离，不要贪图小便宜。
酒水毕竟是入口的东西，在购买的时候小心点总没错。经常喝酒的人应该都知道，优质的好酒，不仅要酒香浓郁，还必须是纯粮食酿造的，这样的酒品质才好。
就拿下面这2款酒来说吧，虽然名气不是很大，但都是纯粮酿造的好酒，品质好、滋味佳，非常值得一品。
汉台祝公酒
此酒是一款纯粮食酿造的优质酱香酒，产自贵州省。说到贵州的白酒，相信大家都不陌生，这里产出的白酒不仅品质很好，种类也很多，尤其是这里的酱香酒，在全国都是非常出名的。
汉台祝公酒作为酒圈大家常喝的口粮酒之一，品质自是没得说，而且此酒不仅价格实惠，喝起来还有八九分酷似茅台，因此很多人也称这款酒为“平价茅台”。
此酒之所以会和茅台的口感这么相似，是因为此酒无论是酿酒环境还是酿酒原料和工艺，都和茅台酒一样，所以汉台祝公酒的品质才会如此出众。
酿制此酒的酒厂和茅台酒厂就隔着一条赤水河，两个酒厂共享当地的酿酒环境和优质水资源。
酿制汉台祝公酒使用的是贵州当地特产的红缨子高粱，这种高粱不仅颗粒饱满，还含有丰富的淀粉，这样的粮食酿造出的白酒，酒香浓郁，滋味甘醇。
酿酒工艺使用的是和茅台酒一样的传统大曲坤沙“12987”工艺，整个酿造过程需耗时1年，成酒后还会再放入古窖中窖藏6年，中间再用10年老酒调味，所以此酒有股老酒的纯熟。
此酒的酱香味十分浓郁，开瓶的瞬间就能闻见，而且还有淡淡的花香，让人闻着就想喝。
倒出的酒液没有任何杂质，颜色微微泛黄，入口十分顺畅，不会辣嗓子，滋味醇和，韵味悠长，令人回味无穷。
汾阳王
很多人都会把此酒错认为是汾酒，实则不是，汾阳王的酿造年份没有汾酒早，这款酒酿制于1988年，当时此酒一出，就凭借出众的酒质，获得了一众酒友的高度认可，而且此酒的价格也不是很高，正好适合作为口粮酒来喝。
此酒在酿造上也是很用心的，酿酒用的都是品质上乘的粮食，然后在传统酿酒工艺下酿造而成。
这款酒的清香味十分明显，其中还有花香，清雅协调，闻起来体感很好。酒液很清亮，没有悬浮物，喝起来的口感绵甜，细腻丝滑，收口干净。
▌本文来源：水大叔
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