▎ 小面姨美食日记 ▎
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图文 ∣ 小面姨
我国酒文化源远流长，发展至今，酒的品类愈加丰富，人们的选择也更多了，但不论是商务宴请还是朋友聚会，酒水都是不能忽略的存在。
有时候我们会看到，有人因为不会喝白酒，从而拿着啤酒碰杯，另一人就会对此提出建议，比如“我喝1杯白的，你喝5杯啤的”，但常常都会有人不服气，觉得自己吃亏了。
那么一杯白酒相当于多少啤酒呢?怎么做才能让自己在和人拼酒时不吃亏？有行家公布了一条换算公式，让很多酒友受益，为了拼酒时不吃亏，早知道早受益。
要想弄清楚这个问题，最根本还是要从酒精含量入手，白酒一般情况下都是52%或者53%，而啤酒的酒精含量在3%左右.
公式：总量×酒精度数=酒精含量
一瓶啤酒大概500毫升，就是500×3%=15，它的酒精含量就是15毫升；
一杯150毫升的52度白酒，就是150×52%=78，它的酒精含量就是78毫升；
这样换算下来就是，喝一杯150毫升的白酒，差不多要5瓶500毫升的啤酒。
喝酒要尽兴，但也不要忽略身体健康，不管是啤酒还是白酒，自己都要注意量力而行。另外想要拼酒不会输，还要注意以下3点。
第一：一定要及时补充水分
我们喝酒以后要多喝水，这样会加速新陈代谢，能尽快的将酒精排出体外；
酒精会扩张血管，导致体温上升，会让饮酒者出现口渴症状，多喝水，可以缓解口干等不适症状；
酒精对胃部会造成一定刺激，可能会出现恶心呕吐症状，多喝水还可以降低体内酒精浓度，减少对胃部和肝脏的伤害。
第二：不要两种酒混着喝
要知道白酒和啤酒所含物质是不一样的，两种酒所含的物质会产生化学反应，对人体神经系统产生刺激，饮用者更容易喝醉，而且喝完整个人也都不舒服。
所以在与人拼酒，为了自己的健康考虑，不要与其他酒类混合，只喝一种酒就好。
第三：不要喝勾兑酒
现在白酒市场混乱，有很多是酒精勾兑酒，这样的酒不仅口感不好，喝完之后整个人还很不舒服，还会有精神跟人拼酒？而且人体对酒精代谢速度有限，这些勾兑酒可能会增加人体负担，导致更容易醉倒。
如今市场上想找一款性价比高的纯粮酒并不容易，如果觉得选酒很麻烦，不妨试试很多酒友都推荐的这两款。
风云酱父
这款酒是茅台签约酿酒师李长寿酿造，他父亲大家都很熟悉，就是“酱香之父”李兴发。
李兴发是原茅台厂长，他的成就和当时茅台的发展紧密的结合在一起。
60年代，茅台因工艺复杂，生产全凭酿酒师的经验，这样做出来的茅台酒，品质参差不齐，为解决这一问题，李老苦心研究，皇天不负有心人，最终让他总结出酱酒三大体系，在此基础上改良茅台勾调技艺，让茅台酒可以标准化，被人们尊称为“酱香之父”。
茅台品质进一步提升后，甚至成为国宴专用，但也让成本百元的茅台酒，最后卖到几千元，无能为力的同时，萌生了要做一款平价酱酒的想法。
李长寿子承父业，为了完成父亲让人都能喝上平价酱酒的愿望，精选优质高粱为原料，按照茅台“12987”传统大曲工艺酿制，用5年窖藏去除杂质，为丰富其口感，还用父亲留下的12年老酒进行盘调，最终才有了这款茅香十足的酱酒。
打开盖子，酱香浓郁，清澈微黄的酒液喝到嘴里，层次分明，入喉柔顺不刺激，协调舒适，空杯留香持久，令人回味无穷。
尖庄酒
五粮液除了高端酒之外，还是有不少口粮酒佳酿，尖庄酒就是其中之一。
跟五粮液一样用5种粮食作为原料，用传统的固态发酵，近百道工序酿制，有很重的粮食复合香。
这款酒不像其他白酒那么浓烈，入口清爽，带着一股独特的麦香，在喝的过程中，口感会逐渐变化，从清爽到甘润，让人难以忘怀。
它的价格还十分亲民，是大众都能喝得起的口粮酒，尖庄也成了“光瓶酒销量十大冠军”品牌之一，备受酒友喜爱。
如果你有感觉不错的白酒，可以在评论区跟大家分享。
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