贵州-老窖酒业有限公司源于国酒之乡—贵州茅台镇，公司是集研制、开发、生产和营销“贵州老窖”品牌酱香型系列白酒为一身的专业化公司。公司致力与弘扬国酒文化，传承酱酒酿造文化的精髓！倡导绿色健康生活方式，打造真好酒。
厂商简介
贵州-老窖酒业有限公司源于国酒之乡—贵州茅台镇，公司是集研制、开发、生产和营销“贵州老窖”品牌酱香型系列白酒为一身的专业化公司。
公司致力与弘扬国酒文化，传承酱酒酿造文化的精髓！倡导绿色健康生活方式，打造真好酒。
公司在茅台镇拥有自己的白酒生产基地—中天酒业白酒生产基地，该生产基地始建于上世纪七十年代末，紧邻"国酒茅台"酒厂,共享茅台镇的天然酿酒资源,选用当地优质糯高梁、小麦为原料,按照与"国酒茅台"一脉相承的当地传统酿造工艺生产。现已发展到占地三万多平方米,具有年产两千吨的酱香白酒生产能力。
酿造工艺
嫡传传统的酱香工艺，以优质高粱为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料，高温堆积，采用石筑的发酵窖，经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，采用高温制曲，高温堆积，高温发酵用筑的发酵窖，经九次蒸煮，八次发酵中国贵州老窖酒业，七次取酒，采用高温制曲，高温堆积，高温发酵中国贵州老窖酒业，高温流酒的特殊工艺，生产周期一年，
按酱香，醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存，精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。
品牌资质
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