不光我们，就连古人，也有立夏喝酒的习惯，据《蒲松龄著作佚存·驻色酒》记载，古代齐鲁有妇女立夏饮“驻色酒”之习俗。每到了立夏日，齐鲁地区民间妇女们往往要饮用一种“驻色酒”，所谓“驻色酒”，顾名思义是驻颜有术，据说能帮助保持容颜美好。
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为什么夏天适合喝白葡萄酒？
①清爽口感
白葡萄酒通常具有清新、轻盈、果味突出的特点，比红葡萄酒更清爽，在炎热的夏天，喝一杯冰镇的白葡萄酒可以带来一种清爽的口感和舒适的感觉。
②低酒精度
白葡萄酒一般酒精度数比较低，一般在11%左右，相对于红葡萄酒的13%~15%来说，更容易让人消化吸收，避免过度饮酒带来的不适。
③适合搭配夏季饮食
夏天的饮食通常更为清淡和简单，如海鲜、凉拌菜、沙拉等，这些食物与白葡萄酒搭配更为完美。白葡萄酒通常具有酸度较高、口感清新的特点，可以提升食物的清新感和口感。
④适合冷藏
夏季天气炎热，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型白葡萄酒7℃左右，风味即可达到最佳；而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12℃以上。所以在夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感能够两不耽误。
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白葡萄酒的好处
①美容养颜
干白中含有丰富的活性成分和氧化碳，还有一些超氧化物歧化酶，这些物质都具有明显抗氧化作用，能清除皮肤深层的自由基，也能促进皮肤细胞再生，同时能减少色斑生成，也能让人们的皮肤变得紧致而有弹性，起到美容养颜的功效。
②降低患心血管疾病的风险
适量饮用白葡萄酒可以降低患心血管疾病的风险，例如降低血压、改善血脂和血糖等指标。
③保护肝脏
干白葡萄酒的酒精含量并不高，平时人们饮用以后对肝脏不会形成伤害，而且能起到明显保护肝脏作用，它能为人体补充丰富的氨基酸，可以降低肝脏中的转氨酶，而且能加快身体内脂肪的分解代谢，可以防止脂肪在肝脏部位淤积，能预防脂肪肝和肝硬化，也能降低肝炎和肝癌的发病率。
④缓解压力
适量饮用白葡萄酒可以促进身体放松，舒缓紧张情绪，缓解压力和疲劳，有利于提高睡眠质量。
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白葡萄酒的饮用事项
①需要冰镇饮用，但切忌温度太低
我们会用鼻子来鉴赏白葡萄酒的香气，如果白葡萄酒太冰了，酒中的大部分芳香就被“困”在玻璃杯里，即使是最浓郁的酒香闻起来也会只是中性的了。
②一般情况下，在冰箱里冰镇半个小时即可
如果有朋友突然造访，你想在短时间内就能品尝到白葡萄酒，那么就用一个冰桶或者一个装满了冷水和冰的大碗——这会比单独使用冰的冷却速度更快，10分钟就够了。
③酒质轻清的白葡萄酒在8~12℃范围内饮用就可以了。
夏日炎炎，葡萄酒解暑正当时！祝大家三伏天快乐！
