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1、品酒观华夏举杯祭轩辕 陕西黄陵轩辕酒旅游文化产业园项目汇报 2009.10.28 Part 1 造园记 造园若雕玉，先要识材明质，扬长避短，而后方能胸有成竹，琢玉成器。 项目分析三大核心 核心之一主题文化园 一、主题文化园设计 故事的讲述 意境的营造 二、配套服务设计 主题酒店设计 商业氛围的营造 核心之二体验式园区 一、设计丰富的游戏内容 传统艺术表现传统文化 文化的渗透与升华 酒窖的设计 二、游线的设计 核心之三旅游地产开发 一、华侨城东部沿海开发战略的成功经验 二、东部华侨城开发模式解析 三、奇迹可以被复制 取长补短，琢玉成器 区域分析 项目概况 识材明质以定性 识材明质以定性 区域分析
2、 优势 区域优势区域优势 陕西是华夏文明的发源 地，自然生态独特，历历 史文化遗产丰富史文化遗产丰富，具备 了得天独厚的文化旅游 资源及自然地理资源。 文化遗产文化遗产自然景观自然景观 文化遗产文化遗产 陕西省旅游资源分布图陕西省旅游资源分布图 区域分析 制约因素及解决方法 制约因素制约因素 景点分散，距离城市较远，交通不便，游线单一，配套服务不足，难以吸引游客停留消费难以吸引游客停留消费，严重制约了旅游产业 可能带来的潜在附加经济效益，急需改善现状。 如何改善？如何改善？ 1. 游线的丰富与巩固游线的丰富与巩固 加强文化辐射产业的发展加强文化辐射产业的发展，在历史景区之间增加新的吸引点增加新
3、的吸引点，使旅游线路选择更加丰富，旅游项目旅游项目 多样化多样化。 2. 完善服务，发展第三产业完善服务，发展第三产业 完善服务配套完善服务配套，提高服务质量，吸引游客停留。 3. 将资源转化为价值将资源转化为价值发展旅游地产，带动城市经济发展发展旅游地产，带动城市经济发展 借鉴成功经验，发展旅游地产发展旅游地产，充分发挥旅游资源优势，带动城市经济发展。 项目概况 概况及现状 项目选址距轩辕黄帝陵仅十分钟车程，东临高速公路的狭长缓坡地段，南北长约1000多米，东西宽 约150米，占地面积约267沐，地域内有小清河穿过，环境优美，位置优越。 项目概况 周边及用地现状 项目概况 地理位置 项目地处
4、黄陵县高速路入口，是西安至黄陵的必 经之路，属城市大门口的位置。重要的地理位置 决定了该项目必须具有较好的城市标识性具有较好的城市标识性，为黄 陵打出一张响亮的名片。 项目距离黄帝陵近10分钟车程，与黄帝陵景区联 系方便，地理位置绝佳。 位置重要，意义特殊 项目位置 黄帝陵 西安 文化资源黄帝陵、轩辕酒与黄帝的传说、产品自身的企业文化及品牌效应 黄帝陵位于黄陵县境内的桥山之位于黄陵县境内的桥山之 巅，被誉为巅，被誉为“中华第一陵”“中华第一陵”。 项目周围有丰富的文化旅游资源及自然旅游资源，可谓占尽地利。其中影响力最大的当数黄帝陵。 项目概况 文化资源 公祭活动将会为黄陵带来大批的游客，如何吸
5、引游客停留，将黄陵这张名片打出去，是我们设公祭活动将会为黄陵带来大批的游客，如何吸引游客停留，将黄陵这张名片打出去，是我们设 计中需要思考的。计中需要思考的。 公祭黄帝陵公祭黄帝陵是以官方名义组织的有严格规 模、等级和仪式的大型祭祀活动，起源于春 秋时期（公元前770年至前476年），世代相 传。 2002年10月，中央领导明确指示，将祭陵仪式规范化、程序化，使一年一度的清明公祭黄帝陵典礼将祭陵仪式规范化、程序化，使一年一度的清明公祭黄帝陵典礼 成为中华儿女层次最高、影响最大的祭祀活动，成为中华儿女层次最高、影响最大的祭祀活动，为进一步增强海内外华人、华裔的凝聚力，进而为 促进祖国统一大业发挥
6、更大作用。 项目概况 文化资源 轩辕酒与黄帝的传说千百年来，流传在 当地的民谣说：“店头有眼拐角井，井水 可当烧酒饮；杜康用它醉刘伶，黄帝用它 敬功臣。先民用它祭天地，拐角井水有神 通。” 轩辕酒自身的企业文化 项目概况 环境资源 项目用“地青山相依， 曲水相伴”，自然环境 得天独厚。是打造生态 园区的理想场所。 用地内的山、水 取长补短，琢玉成器 轩辕酒文化产业园不仅是对“轩辕酒” 乃至“酒文化”的展示，更是对华夏礼仪 文明的体验和礼拜。因此我们将该产业园 的定位为： 以以“品酒观华夏，举杯祭轩辕品酒观华夏，举杯祭轩辕”为主题，为主题， 融合了融合了“中国传统文化中国传统文化”与与“酒文化酒
7、文化”健健 康生态特色旅游文化产业园。康生态特色旅游文化产业园。 主题公园就是在为游客打开一本故事书， 为游客提供演绎故事的场景，并让游客成 为故事中的主角，通过这样的形式将游客 带回到主题文化的历史片段中去。该酒文 化产业园也将秉承这一宗旨，充分利用文 化与自然资源，为游客打造一个有特色的 酒文化园区。 在明确定性之后，便要开始着手雕琢，因 此，寻找合理的切入点，是项目成功的关 键。 项目分析 三大核心 通过对项目的解读和综合分析，找出设计的核心主题，合理定位，三大关键词通过对项目的解读和综合分析，找出设计的核心主题，合理定位，三大关键词 ： 主题文化园、体验式、潜在价值（旅游地产）主题文化
8、园、体验式、潜在价值（旅游地产） 2.2.如何通过设计手法更好的表现“体验式”这一主题？如何通过设计手法更好的表现“体验式”这一主题？ 1.如何将主题文化产业园做的更有活力并保证其可持续发展？如何将主题文化产业园做的更有活力并保证其可持续发展？ 3.3.旅游地产开发旅游地产开发项目的潜在价值项目的潜在价值 借鉴华侨城成功经验，抓住轩辕酒文化与黄帝文化的主轴造园。借鉴华侨城成功经验，抓住轩辕酒文化与黄帝文化的主轴造园。 “体验式”的发散理解：参与性体验、观赏性体验；体验式”的发散理解：参与性体验、观赏性体验； 如何让游客“体验”如何让游客“体验”古典园林设计手法的妙用古典园林设计手法的妙用 需要
9、解决的三大核心问题：需要解决的三大核心问题： 核心之一主题文化园 主题公园不仅仅是一种游乐方式和商业手段，它还是一种文化形态，因为它具有解释解释 文化的功能文化的功能。一个主题公园，除了提供娱乐之外，最主要的存在理由就是它告诉了告诉了 人们另外一种世界另外一种生活人们另外一种世界另外一种生活。 主要内容：主要内容： 主题文化园设计主题文化园设计 服务配套的设计服务配套的设计 参考案例：深圳东部华侨城参考案例：深圳东部华侨城 核心之一 主题文化园 主题文化园设计主题文化园设计借鉴东部华侨城的成功经验，故事的讲述和营造的意境故事的讲述和营造的意境。 故事的讲述故事的讲述 酒文化的提炼酒文化的提炼
10、“品、酿、藏、购、祭”“品、酿、藏、购、祭” 是五个以酒文化为中心的不同层次的活动。 设计中通过这五大境界五大境界故事性的呈现，将酒文化及黄帝文化自然链接。让游人置身于置身于 故事之中，行走于情节之间，故事之中，行走于情节之间，更加清晰的体验和感受酒文化带来的乐趣。 意境的营造意境的营造 以中国古典园林建筑布局为表现手法，营造丹青水墨画丹青水墨画般的意境。 配套服务的设计配套服务的设计主题公园主题公园+主题酒店主题酒店 的开发模式，配套带来的服务也是重要的体验。 以主题酒店、酒楼、沿街商业、沿街酒坊主题酒店、酒楼、沿街商业、沿街酒坊 四个功能为基本单元构成园区的配套设施，通过 巧妙的空间布局，
11、创意联系主题园区与配套服务区巧妙的空间布局，创意联系主题园区与配套服务区，使游客在享受中消费在享受中消费。 主 题 文 化 园 设 计 主 题 文 化 园 设 计 主要内容：主要内容： 讲述“酒文化”的故事 营造“丹青水墨”的意境 参考案例：华侨城因特拉根小镇、华兴寺参考案例：华侨城因特拉根小镇、华兴寺 讲述“酒”的故事 通过深度挖掘酒文化内涵，以“品品、酿酿、藏藏、购购、祭祭”五大主题文化为章节，设计 可以让游客在游览过程中亲身体验酒文化的故事场景，达到置身于故事之中置身于故事之中，行走于情节之行走于情节之 间间 的效果，使整个游览活动变得生动有趣，回味无穷。 经典案例：因特拉根小镇经典案例
12、：因特拉根小镇 主题文化园 故事的讲述 英特拉根小镇英特拉根小镇异域文化风情的倾力打造，将游人带入了另一个充满吸引的世界。异域文化风情的倾力打造，将游人带入了另一个充满吸引的世界。 文化主题元素的引用文化主题元素的引用 文化元素引用是塑造整个主题园区文化氛围的重 要途径。丰富的表现形式会将人们带到另一个世 界，另一个年代使游客收获更多的梦想使游客收获更多的梦想。 只有让人有所收获的场所，才会值得留恋。只有让人有所收获的场所，才会值得留恋。 案例借鉴 因特拉根小镇 以酒文化的五大境界为主线，以故事发展的 顺序进行分区设计及流线布局。层层递进， 环环相扣，将酒文化与祭祀文化系统的联系 生动的展现。
13、 品品 酿酿 藏藏 售售 祭祭 酒文化与祭祀文化酒文化与祭祀文化 的嫁接的嫁接 设计手法 五大境界 主题文化园 故事的讲述 设计手法设计手法 园区及游线设计 主题文化园 故事的讲述 设计手法设计手法 功能分区 主题文化园 故事的讲述 营造“丹青水墨”的意境 项 目 选 址 背 靠 虎 尾 山 ， 对 望 桥 山 ， 场 地 内 有 小 清 河 流 过 ， 自 然 环 境 优 美 。 结 合 现 状 山 、 水 优 势 ， 从 丹 青 水 墨 画 中 寻 求 灵 感 ， 以 古 典 园 林 的 设 计 手 法 ， 构 造 一 副 山 水 楼 阁 的 美 丽 画 卷 ， 营 造 “ 人 在 画 中
14、 游 ” 的 意 境 。 主题文化园主题文化园 意境的营造 华兴寺禅宗圣境 东部华侨城的大华兴寺菩提宾舍以禅文化为主线，以园林 山水、庙宇佛像为元素，缔造了一个如梦如幻的禅宗圣境。 意境的营造也是中国园林造园之奥妙之一。设计中以造境 为主旨，通过院廊庙殿、小桥流水，等元素的组合，创造 出宛若“酒醉三分飘飘然，一步一景皆为诗”的美妙意境。 借鉴案例：借鉴案例：华兴寺 设计手法：设计手法：古典园林造园手法 主题文化园主题文化园 意境的营造 如诗如画的园林意境。 中国的古代建筑是以 人的活勤需求为中心，创 造人居环境，强调平面空 间的设计安排，以时间为 线索来组织空间之变化， 通过共享空间（如庭院）
15、 与过渡空间（如廊道）的 设计手法，巧妙的将建筑 各个内部空间与外部空间 连结成一个整体空间。 本设计巧妙以古典园 林的设计手法串联故事情 节，将“移步异景”与故 事场景的转换完美结合。 设计手法：设计手法：古典园林布局 主题文化园主题文化园 意境的营造 设计手法：设计手法：造园技巧空间格局 空 间 格 局 灵 活 多 样 广场空间 庭院空间 下沉空间 主题文化园主题文化园 意境的营造 空间层次变化丰富 设计手法：设计手法：造园技巧空间层次 园区景观分别以庭院景观、景 观轴线、廊道景观、休憩景观 构成层次丰富，变化多样的景 观体系。 主 入 口 庭 院 景 观 景观主轴 主题文化园主题文化园
16、意境的营造 设计中灵活运用古典造园框景、借景、对 景的技巧，塑造一个丰富而生动的园区。 设计手法：设计手法：造园技巧 主题文化园主题文化园 意境的营造 设计手法：设计手法：造园技巧框景 框景 主题文化园主题文化园 意境的营造 借景 设计手法：设计手法：造园技巧借景 主题文化园主题文化园 意境的营造 配 套 服 务 设 计 配 套 服 务 设 计 主要内容：主要内容： 主题酒店设计 商业氛围的营造 参考案例：华侨城房车酒店参考案例：华侨城房车酒店 房车酒店将房车文化元素融合到酒 店建筑、装饰等方方面面，创造出另类 体验的酒店，让酒店住宿真正成为 一种一种 时尚体验、一种生活享受时尚体验、一种生活
17、享受 。 项目内酒店设计以酒文化和黄帝文 化为主题，对酒店进行文化包装，将在将在 这里停留住宿变为一种文化体验这里停留住宿变为一种文化体验。 配套服务 主题酒店设计 房车酒店房车酒店 房车元素房车元素 案例借鉴：房车酒店 设计要点：配套完善 配套服务 商业氛围的营造 主题酒店主题酒店、酒楼酒楼、沿街商业沿街商业、沿街酒坊沿街酒坊四大商业功能 区的租合，打造主题清晰、配套完善、形式丰富的“酒文化” 商业区。 功能完善功能完善，类型丰富的组合有助于各个功能之间的互类型丰富的组合有助于各个功能之间的互 补和促进补和促进，使整个商业区具备更加巨大的可持续发展使整个商业区具备更加巨大的可持续发展 力和力
18、和 市场竞争力市场竞争力。 沿街商业沿街商业 沿街酒坊沿街酒坊 酒楼酒楼 主题酒店主题酒店 当游览行为从单一的观赏变为参与当游览行为从单一的观赏变为参与，一切就变得更加有趣一切就变得更加有趣。园区给人带来的体验也不仅仅 停留在感官上，而更多的是深入人心的感动。这份感动让游客更加享受旅程，也将给园区 带来更多的收获。 主要内容：主要内容： 游戏内容的设计游戏内容的设计 游线的设计游线的设计 参考案例：深圳东部华侨城茶溪谷参考案例：深圳东部华侨城茶溪谷 核心之二体验式园区 核心之二 体验式园区 如何通过设计手法更好的表现“体验式”这一主题？如何通过设计手法更好的表现“体验式”这一主题？ 东部华侨城
19、给我们带来的启发体验式的发散思考：观赏性体验、参与性体验观赏性体验、参与性体验 设计丰富的游戏内容设计丰富的游戏内容 两种体验的实现： 传统艺术表现传统文化传统艺术表现传统文化 除常规陈列式参观外加入戏曲表现等具有浓厚文化特色的表现形式来展现酒文化和黄帝 文化； 文化元素的渗透与升华文化元素的渗透与升华 酒吧变酒坊酒吧变酒坊，让中国的酒更香； 祭祀文化体验祭祀文化体验 主题的升华； 酒窖设计酒窖设计亲手酿酒，珍品藏窖亲手酿酒，珍品藏窖 为游客提供体验酿酒过程的机会，亲手酿制的美酒还可珍藏于 私人藏品窖私人藏品窖，更深刻的延 伸酒文化精髓城市景观酒文化雕塑，并实现了 潜在价值的创造潜在价值的创造。 游线的设计游线
20、的设计 通过古典园林的空间布局，巧妙暗示，引导游人在设计的情境中穿梭。 游 戏 内 容 的 设 计 主要内容：主要内容： 传统艺术表现传统文化传统艺术表现传统文化 文化元素的渗透与升华：酒坊、祭祀文化文化元素的渗透与升华：酒坊、祭祀文化 酒窖的设计酒窖的设计 参考案例：华侨城茶溪谷参考案例：华侨城茶溪谷 通过戏曲等具有地方特色特色的传统文化表现形式来演绎酒文化。 传统艺术表现传统文化传统艺术表现传统文化 戏戏 院院 体验式园区 游戏内容的设计 茶溪谷茶溪谷 通过茶马古道文化元素的引用，打造 了一个茶香满溢的茶翁古镇。吸引了 大批游客停留在此体验和了解茶文化。 展现茶壶文化的喷泉小品展现茶壶文化
21、的喷泉小品 展现茶马文化的茶马集市展现茶马文化的茶马集市 展现茶叶加工过程的雕塑展现茶叶加工过程的雕塑 案例借鉴：茶溪谷 体验式园区 游戏内容的设计 体验式园区 游戏内容的设计 将传统酒坊的经营形式再一次复 制，结合融入酒楼歌舞、小曲等传统 表现形式，使游客身临其境如经历酒 楼历史文化的复活盛宴。 文化元素的彻底渗透文化元素的彻底渗透酒坊的设计酒坊的设计 设计内容：酒坊的设计 这是酒文化的最精神层次，也是园区设计 的高潮。以酒为信物，沟通天上人间，传 递人们最美好的祝愿。 文化元素的彻底渗透文化元素的彻底渗透祭祀文化体验祭祀文化体验 设计内容：祭祀文化体验 体验式园区 游戏内容的设计 参与性体
22、验活动的设计：观察与行动参与性体验活动的设计：观察与行动 通过参与性体验活动的设计，使游览过程变得更加丰富有趣，通过互动更加生动深刻的传达了主题文化 内涵，并将这一获取信息的过程变成一种享受，让游客尽享其乐。 工艺流程工艺流程参观参观场所场所人们可以通过玻璃参 观制作过程而不影响内部正常生产。 体验体验制作过程制作过程人们可以自己动手 制作，体验制作过程，享受劳动的乐趣。 筛选、翻晒筛选、翻晒炒茶揉制炒茶揉制 采茶采茶 品茶品茶 东部华侨城茶溪谷炒茶体验项目及茶叶加工流程参观项目东部华侨城茶溪谷炒茶体验项目及茶叶加工流程参观项目 体验式园区 游戏内容的设计 私人藏品窖是一种新兴的高端时尚，如古
23、玩、 茶饼一样，好酒的收藏将来必然也会发展成 一种身份的象征。因此，私人藏品窖的设计 也将为园区带来更高层次的潜在价值和更多 有潜力的客户群。 私人藏品窖和结合酿酒体验区，让人们将自 己亲手酿造的美酒保存下来，别具意义。 酒窖设计酒窖设计亲手酿酒，珍品藏窖亲手酿酒，珍品藏窖 设计内容：私人藏品窖 体验式园区 游戏内容的设计 设计手法：古典园林手法的妙用 体验式园区 游线的设计 游线的设计 巧妙运用古典园林移步异景、虚实结 合的设计手法，将几个园区按层次的 递进有序排列，自然过渡，使游客在 曲折迂回的游线中体验酒文化乐趣。 1 2 3 4 5 核心之三核心之三旅游地产开发旅游地产开发 旅游地产是
24、发展的最终归宿。旅游地产是发展的最终归宿。完善的配套、良好的生态与人文环境的营 造，最终实现的是提升城市的“宜居”价值，旅游地产是这一价值的直 接体现。 本项目中商业配套的完善城市景观酒文化雕塑，不仅为园区一期工程做服务，更重要的是为 二期开发做铺垫。 主要内容：主要内容： 华侨城东部沿海开发战略的成功经验华侨城东部沿海开发战略的成功经验 奇迹的复制奇迹的复制 深圳东部华侨城模式深圳东部华侨城模式旅游商业地产开发的成功范例旅游商业地产开发的成功范例 东部华侨城打出的是一张崭新的“生态游”牌，是集生态旅游、户外运动、酒店、温泉、演艺、美食、购物等 功能于一体的大型山地生态度假区，包括大侠谷、茶溪谷和云海谷三大区域
25、以及世界顶级山地度假小镇茵特拉 根温泉小镇。通过对区域环境以及旅游、商业、教育、体育等设施的营建，最终将东部沿海区打造成深圳顶级通过对区域环境以及旅游、商业、教育、体育等设施的营建，最终将东部沿海区打造成深圳顶级 休闲居住区。休闲居住区。 旅游地产 华侨城东部沿海开发战略的成功经验 旅游地产 东部华侨城开发模式解析 旅游地产开发旅游地产开发 东部华侨城楼盘东部华侨城楼盘 华侨城山上的别墅群华侨城山上的别墅群 华侨城山上的别墅群华侨城山上的别墅群 主题园区的经营建设、配套设施的完善，最本质的目主题园区的经营建设、配套设施的完善，最本质的目 的是为了的是为了激活城市发展的大盘激活城市发展的大盘，而
26、房地产开发是其最，而房地产开发是其最 终实现形式。终实现形式。 华侨城地产通过对东部华侨城的建设，带动了深圳东华侨城地产通过对东部华侨城的建设，带动了深圳东 部大、小梅沙的房地产开发。短短几年，使昔日乡野部大、小梅沙的房地产开发。短短几年，使昔日乡野 渔港摇身变为今日度假胜地和高档别墅住宅区，打造渔港摇身变为今日度假胜地和高档别墅住宅区，打造 了地产界的一大传奇。了地产界的一大传奇。 东部华侨城模式东部华侨城模式 在在 黄陵酒文化产业园的黄陵酒文化产业园的 重新演绎重新演绎 以东部华侨城发展模式为榜样，结合现有文化文化资源优势资源优势及地理优势地理优势，将黄陵“轩辕酒旅游文化 产业园”打造成一
27、个“西部酒文化生态休闲旅游园区西部酒文化生态休闲旅游园区”，并以此为根基，为黄陵打开通向为黄陵打开通向“旅游地旅游地 产产”的发展之门的发展之门，最终带动整个城市经济的发展。 东东 部部 华华 侨侨 城城 主题园区主题园区主题酒店主题酒店体验文化体验文化配套服务设施配套服务设施 英特拉根风情小镇英特拉根风情小镇异域风情的体验异域风情的体验房车酒店房车酒店 茶溪谷古镇茶溪谷古镇茶文化体验茶文化体验 大华兴寺大华兴寺禅文化的参悟禅文化的参悟菩提宾舍菩提宾舍 海菲德风情小镇海菲德风情小镇瀑布酒店瀑布酒店异域风情的体验异域风情的体验 高尔夫、游高尔夫、游 乐场、配套乐场、配套 商业、剧院、商业、剧院、
28、 科技展馆、科技展馆、 体验馆等体验馆等 大峡谷大峡谷 游乐场，体验感官刺激游乐场，体验感官刺激 地产开发地产开发 别墅、高档别墅、高档 住宅住宅 轩辕轩辕 酒旅酒旅 游文游文 化产化产 业园业园 轩辕酒文化、酒轩辕酒文化、酒 文化、祭祀文化、文化、祭祀文化、 黄帝文化黄帝文化 酒文化主题酒店酒文化主题酒店 酒文化演绎、酒文化演绎、 商业、酒吧街商业、酒吧街 等等 酿酒参观、酿酒参观、 祭祀文化的体验祭祀文化的体验 二期建设二期建设 旅游地产 奇迹可以被复制 Part 2方案图纸方案图纸 总平面图 技术指标技术指标 总计建筑面积42260平方米，其中： 展览部分 酒文化展示馆酒文化展示馆面积5
29、890平方米 酿造体验区酿造体验区面积5015平方米 轩辕帝纪念大殿轩辕帝纪念大殿 面积1165平方米 办公及院区商业办公及院区商业面积2350平方米 配套服务部分 度假酒店度假酒店面积8310平方米，客房118间 酒品销售酒品销售面积4750平方米 沿河酒吧沿河酒吧面积1155平方米 酒楼酒楼面积3115平方米 商业内综合餐饮商业内综合餐饮面积1135平方米 酒窖酒窖面积9375平方米 （其中私人藏品窖1500平方米） 停车位共计268个，其中： 商业及酒店停车位103个 园区停车位165个 功能分析图 沿河立面景观 园林式布局 庭 院 景 观 祭 祀 大 殿 主 题 酒 店 沿 河 立 面 商 业 区 庭 院 鸟 瞰 酒 窖 门 厅 透 视 图 酒 窖 门 厅 透 视 图 商业与祭祀大殿之间的庭院 商业区庭院 鸟瞰效果图
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