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传递力量践行服务
东城餐协6月轮值会长风采
粤酿创始于2021年，是一家专注于精酿啤酒市场的公司，团队年轻但不浮躁，有趣而不呆板，追求特立独行但绝不离经叛道，让更多的人喝到货真价实的精酿啤酒是我们团队的坚持。
同时粤酿也致力于不断向大众传播精酿文化、传递精酿精神，因为其宗旨就是让大家了解什么才是真正的好啤酒。
目前粤酿已在上海、广东、江苏设厂开店，其口碑在市场已享有一定的美誉，然而却未停下坚持酿造高品质佳酿的脚步，未来几年将在更多的城市布局发展，粤酿会致力研发更多高品质的精酿啤酒。
粤酿致力于成为中国领先的精酿品牌，为中国消费者带来更多的高品质的精酿啤酒！
传递力量，
期望6月轮值会长为我会注入活力，
共同推进协会工作，服务广大会员。
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2023年7月7日下午，由东城餐饮行业协会、东莞市餐饮与食品供应链行业协会、东城街道妇联、东城社会组织联合会以及6月轮值会长单位粤酿精酿主办的第十七期商学院系列活动——精酿啤酒品鉴分享会在精酿酒厂（麻涌镇）举行。
本次商学院活动以分享交流的形式开展，粤酿主理人林总带领大家一同探索精酿啤酒的世界，品味多种口味的啤酒，感受啤酒文化的魅力。
参与本次商学院活动的分别有我会会长单位嘉恒文化、6月轮值会长单位粤酿精酿，理事单位为食东莞，会员单位朝虹荟、九街淑芬、帮得设计等。
关于精酿
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒，酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。精酿啤酒凭借高品质、多元口感、个性化等因素更合适现代年轻消费群体的需求，引领啤酒行业进入消费升级时代。
林会长向会员们讲解精酿啤酒的起源、发展历程以及酿造过程，让大家对精酿啤酒有了更深入的了解。接着邀请在座各位品尝两款不同风格的精酿啤酒，向大家详细介绍每款啤酒的酿造工艺和专业知识，从淡爽的白啤到浓郁的黑啤，从酒花香气到麦芽的甜味，每一款都展现了独特的风格和个性。大家也互相交流着自己对啤酒的感受和体验，欢笑声和掌声不时响起，热烈的气氛大大增强参与者对精酿啤酒的体验。
回归工艺
粤酿始终坚持从原料到酿造每一步确保优质，回归啤酒本真，每一口足够新鲜。
除了品鉴和分享，林总还带领各个参与会员参观精酿啤酒厂。相比于大规模生产的工业啤酒，精酿啤酒是小型酿酒厂精心酿造的，注重品质和口感。从麦芽的研磨到酵母的发酵，再到啤酒的瓶装和贮存，每一个步骤都需要精确地控制和时间的把握，然而通过发酵控制系统、灌装机器人、清洗消毒系统等一系列智能自动化设备，能够实现生产过程的高度自动化和精确控制，提高生产效率和产品质量，同时也节约了人力和资源。
通过这次参观，会员们更加深入地了解精酿啤酒的魅力，也更加欣赏这种高品质饮品。
有酒有歌有情怀
会后，林会长组织大家一起前往粤酿精酿酒馆（东城万达店）品尝美食美酒。
感谢林会长的组织和悉心准备的晚宴。
东城餐协商学院是东城餐协为提高会员企业综合竞争力，进一步打造“食在东城”名片而专为东莞餐饮行业从事人员提供的公益培训课程。商学院课程内容综合会员意见以及需求进行设计，协会希望通过提供不同类型的课程培训，进一步帮助餐协会员以及未来可能成为餐协会员的企业做大做强自身品牌和影响力。
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