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第三届中国酒业营销数字化峰会:新秀品牌和老牌巨头齐聚一堂

作者:佚名      2022-05-14 16:02:33     151

原创2021-08-01 10:59·米多数字化星球

不确定性,是人类最大的恐慌、是企业最大的焦虑!疫情的出现,数十万大大小小的企业,不在倒闭,就是在倒闭的路上,这是不确定性!对于不确定性的认知,也是从哲学、科学、经济学分化的一个重要的因素。

数字化,是企业应对整体营收不确定最有效的能力;营销数字化,是企业应对渠道动销不确定性最有效的能力!营销数字化本质在数据+算法定义的世界中,化解复杂系统的不确定性。

作为中国占据税收“首当其冲”酒行业,在应对疫情的“不确定性”,茅台、五粮液、洋河等头部名酒在过去几年已经大力投资并部署营销数字化能力建设,这也是他们受损没有那么严重的关键因素。营销数字化不再是选择题,而是必选题!为了让更多的酒业及其团队能够更好地认识营销数字化,学习营销数字化相关的顶层设计逻辑、营销模式、工具选型等等,学习标杆酒企营销数字化的最佳实践,构建属于自己的营销数字化整体解决方案。2021年7月31日,米多联合弯弓、数字化星球联盟、首席增长官研习社,在广州南丰朗豪酒店共同举办【第三届中国酒业营销数字化峰会】。我们邀请了15位嘉宾,10场分享,新秀品牌和老牌巨头齐聚一堂,在这4小时中新老酒企及酒业服务商重新梳理酒行业的营销数字化发展进程,高度精炼、总结酒企在数字化时代面临的挑战与机遇!

本次论坛吸引了数百家酒企的负责人/高管莅临,其中大部分是米多已经服务的酒企,包括但不限于:雪花、茅台、古井贡、劲酒、习酒、燕京啤酒、青岛啤酒、泸州老窖、五粮液、郎酒、洋河、金种子、天龙泉、永乐古窖、牛栏山、北京二锅头、烟台酿酒、酒中酒霸、德山小秘、顺德酒厂、石湾玉冰烧、西凤酒、文君酒、汾阳王、康王、金钢山酒业、青花瓷酒、鹤庆乾、古岭龙、黄鹤楼、存世留香、板城酒业、祁州酒业、泥坑酒业、大汗王酒业、民权葡萄酒、玉林泉、堆花酒、状元红、伊力特、小勤人、燕麦乡酒业、君子泉、百福到酒业、鹿司令、番禺酒厂、皇沟、粤强酒业、深圳银宽、武汉启光、龙江家园等。

下面是本次会议的精彩回顾,以飨读者~

来自中国酒业协会副秘书长、原山西杏花村汾酒酒厂股份有限公司总工程师杜小威,为本次峰会进行了开幕致辞,对酒行业的现状,有高度、有宽度、有深度地进行分析,现在整个行业都面临着数字化以及数字化带来的影响,我们必须要更快地去了解去适应,并且运用营销数字化能力进行全面改造!

在杜小威秘书长发言之后,论坛也正式推向高潮。现场由弯弓创始人梅波、米多创始人王敬华、广东省酒业协会会长彭洪、亮剑咨询董事长牛恩坤共同发布《中国酒业营销数字化白皮书》(2021版)!

本书由刘春雄教授、牛恩坤老师、公方刚老师、王敬华老师、梅波老师联袂推荐、由营销数字化研究院,弯弓、米多共同发布。这份白皮书纵览中国白酒行业数字化发展的历程,由浅入深分析了白酒企业营销数字化的方法论及实施步骤,是中国白酒行业营销数字化第一个系统性分析的报告。相较于2020版白皮书,我们在新版白皮书中更新了上百家酒企的实践案例,收录了更多优秀酒企的数字化成果,内容更加丰富可读。一本书讲透了酒企如何打造营销数字化体系,基于BC一体化模式,实现的厂商共同体的未来营销模式。

接着来自中国酒业协会固态白酒原酒委会员理事长、泸州老窖集团前董事局主席、泸州老窖股份有限公司前董事长——谢明老师,发表《品牌向左,产区向右》的主题演讲。白酒消费随着时代变化发生了巨大变化,消费者从炫耀式消费变成文化式消费,健康式消费。而酿造技术是产品品质的关键,中国最好的几个白酒品牌都聚集在白酒金三角产区里,而产区概念能够带动整个白酒行业品类发展。再经由营销数字化能力对渠道赋能,打造产区溯源,品质消费的模式。营销数字化,助力白酒产区概念发扬光大。

李渡酒,是引领中国白酒基于营销数字化的新营销变革的新消费品牌代表。李渡数智事业部总经理刘修宾分享了从18年开始3年来的数智化实践成功经验。他认为李渡酒在营销端实现换道超车,成功的关键在于:基于营销数字化能力下快速打通三度空间“线上、线下、社群”,运用 “三级”体验漏斗模型对用户精细化运营。

在 “三级”体验漏斗模型中,每一个板块都会有流量的采集的触点,我们有三大类触点:第一类产品,一物一码;第二类体验,就是我们的酒厂、知味轩等;第三类,平台电商,私域小程序,社群等等。这种新兴的营销模式,无疑在李渡销售增长超过100%结果上,贡献了极大的力量。

中国 酒业 现状

米多联合创始人谢进凯提出,米多希望成为品牌营销数字化中场发动机。如何用搭建企业营销数字化体系?谢进凯认为需要以用户在线化的姿态,以用为关键路径,基于营销数字化的工具/技术,通过数据的形式重构“人货场。

①一物一码,让货数字化!企业通过一物一码在货品上附上二维码,用户扫完码之后,品牌商与消费者之间构建一个“交互”的通道,同时收集到用户数据,实现产品端的数字化!

②CDP,让人数字化!企业可以通过CDP系统中国 酒业 现状,对用户行为进行精准分析,准确测画企业的用户人群画像,深入洞察用户需求。通过CDP系统对用户进行可视化分析,才能了解用户的真实情况,而非盲人摸象。

③社交云店,让场数字化!云店小程序为每一个传统线下零售网点对应一个线上虚拟云店铺,通过一个小程序,千店千面,千店千策帮助品牌解决传统线下渠道促销在线化、线上社群营销为线下门店引流、老客会员经营、老客分享有礼、社交裂变等问题,实现对销售场景的数字化。

开山是中国的先锋白酒,是新派高端白酒领军品牌。开山创始人唐炜认为开山从来不属于传统白酒,而是在其独特圈层中自由发展。开山针对28-40岁中高净值商务人群的进行矩阵式卡位,通过B2B2C的扁平化链路,让渠道拥有充足的利润去做用户深度运营。营销数字化对于开山,是用户深度体验的关键保障!这种围绕用户去定制构建营销模式的品牌,值得大家借鉴。

中国 酒业 现状

增长营销事业部总经理陈启立带着兔展MOT营销为观众带来营销数字化的方式和方法。数字化的本质是对营销效果的识别、记录和量化;数智化的本质是在营销过程的应用、反馈及优化。MOT营销这个名词比较新颖,溯其本质,就是通过营销数字化能力,提高用户体验和信任,这也是目前酒企们日渐重视的用户精细化运营能力。

直播,是酒企提升产品动销的新渠道,它为传统企业提供了直连消费者的能力,是企业营销数字化能力建设的重要板块。酒企营销数字化强调以用户为中心,直播为酒类行业带来了更多的可能性,场景化的体验以及消费情绪的调动感染,大大缩短了种草到收割之间的路径。作为一个极富感染力的市场“新途”中国 酒业 现状,直播电商实现了酒类行业既不进行品牌降级又能提升销售数量的市场“旧梦”。

遥望作为是快手最大的MCN机构之一,为企业带来的是不仅仅是线上的流量运营能力,还有不限空间、不限区域的场景流量转化能力。即使是传统酒类大商也能通过这样的能力,实现营销数字化转型升级,找到新的增长模式。

圆桌论坛

本场峰会的尖峰对话“数字化的红利和私域流量的复利”,尤为精彩。五位酒行业资深大佬纷纷在会上发表了对营销数字化的观点,分别是“雷哥说酒主理人”周春雷、“大唐酒业”董事长方坚、“金樽酒业”数字营销总经理闫炜、“微牛电商”总经理黄敏以及“亮剑咨询”董事长牛恩坤。

周春雷老师一针见血,从营销数字化的规划、搭建、落地进行了点对点的犀利的提问,瞬间让在场的观众“亮眼”。而各位嘉宾的回答,让观众们醍醐灌顶。

首先是牛老师的观点,他认为营销数字化时代的圈层关系打破了时空,连接了虚拟空间。营销数字化技术让关系结构发生指数级多重维度增长,关系资源范围更广,关系交互更加容易;

方总认为,传统酒企在面对营销数字化的转型时候,必须敢于做决策、敢于决定,这绝对是一个一把手工程、长期项目,企业要做到自上而下;

闫总是做美妆行业出身的,他把美妆的体验式打法“用户深度经营”引入酒企,他认为营销数字化时代,只有把用户做好、连接好用户,才能实现私域流量池的沉淀;

微牛电商是专注于国台酒的数字化营销,同样也认为“以用户为中心”才是营销数字化的关键之道,没有营销数字化的加持,就像川菜没有放辣椒,失去灵魂,而数字化转型也会本末倒置!

三、企业面对营销数字化,毫无撤退可言!

营销数字化,赋能酒业以数据的自动流动化解复杂系统的不确定性,优化营销资源的效率,构建酒业新型竞争优势。米多作为成功赋能500+酒企实现营销数字化转型的服务商。

“米多”作为茅台、劲酒、雪花、嘉士伯等累计500多家酒类知名品牌的营销数字化整体解决方案提供商,初心是赋能传统酒业更快的走向营销数字化。所以,在赋能过程中,米多的服务项目主要是基于一物一码、社交云店和SFA、MA等软件技术帮助酒企实现“定向铺市、定点引爆、一地一策、流量共享”,同时为酒企提供”品鉴、宴席、封坛、返厂游“典型场景的在线化改造。米多认为酒企营销数字化24字方针是”立体连接、数据共通、流量共享、全景共鸣、全域赋能、全链共赢”。

酒业营销数字化,总有米多的身影。如今,米多获得国内一众头部酒垂直行业咨询公司、媒体、协会等机构的一致认可,其中包括正一堂咨询、黑格咨询、谏策咨询、酒业家、云酒头条、糖烟酒周刊、中国酒业协会、广东酒协、河南酒协等。同时,在酒圈中也荣获两项2021中国营销技术弯弓奖分别是【年度营销技术最具潜力奖】以及【年度最佳白酒行业一体化服务商】!

中国 酒业 现状

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